鯖のキムチ煮

みなさん　おはようございま〜す♪

 

 

娘っちのホストファミリーとメールが続いており、ヌードルで何か作れないか？と、ご要望が。。。

麺類って、あまり家庭で一工夫するものもなく、お饂飩やお蕎麦も麺茹でてツユ付けるだけですしね〜？

手作りなら、焼きそばかなぁ？と、娘っちと検討しておりました。。。

 

けど。。外国の方って、普通にお素麺とかでも嬉しいのかしら？？？

 

ホストファミリーはご夫婦でクッキングが好きらしく、イタリアンがお得意なそうです♪

 

お互いレパートリーが広がると楽しいなぁ♪と、私ひとり夢膨らむ今日この頃＾＾

 

 

 

さてと、本日は鯖とキムチを使った一品！

 

 

 

鯖のキムチ煮

 

 

 

材料

鯖2切れ・白菜キムチ200ｇ・にら一束・煮汁（水カップ1・しょうゆ大さじ2・みりん大さじ1・酒大さじ1）

白ごま適量

 

 

 

 

作り方

 

①鍋に煮汁の材料を入れ沸騰させ、鯖を入れる

 

②さらにキムチも入れ煮込む

 

③５㎝長さに切ったニラをごま油で軽く炒める

 

④②と③のニラ・白ごまを降って出来上がり〜♪♪♪

 

 

 

鯖。。。高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化

ニラ。。。栄養価が高く、免疫力をつけてくれます。新陳代謝促進・食欲増進・

　　　　　　滋養強壮・便秘改善

 

 

 

 

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午前 8:02のカギコメさま

いいなぁ❤
そのマシーン。。貸して(^O^)

[のきのこ]

いつも 美味しそう＾＾とてもありがたーいです。私も
頑張って 今日はいろいろ参考にさせて頂き頑張りまーす。

ＫＡＺＵさん こんばんは

美味しそう

食欲のない時に キムチ味いいですね

こんばんわ＾＾

夏の暑い時期にピリ辛のお料理は嬉しいですよね〜

鯖は、今年中手に入るし、作りやすいのも嬉しいです

お酒にも＾＾ご飯にもぴったりですね♪

ナイス

キムチの赤とニラの緑と胡麻がとっても綺麗です。
今度作ってみますね。
ナイス！