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みなさん こんにちは〜♪
朝晩涼しくなり、温かいものが恋しかったり、冷たいものが欲しかったりと
微妙な季節ですね。。。
さてと、本日もルクエ・パスタクッカーを使った一品のご紹介です!
鶏ささみの和テイストパスタ
材料(3人分)
パスタ3人前・鶏ささみ3本・赤ピーマン1/2個・コーン1/2本・昆布茶小さじ1・にんにく1片・醤油小さじ1/2
鷹の爪1本
作り方
①パスタクッカーにパスタと水・塩を加え、蓋をしてパスタの袋に書いてある標準茹で時間に
セットし、600Wのレンジにかける
②コーンは塩茹でし、実だけを包丁で削いでおく
③赤ピーマンを食べやすい大きさにカットし、ささ身も1㎝幅にカットしておく
④フライパンにオリーブ油、高の爪・ニンニクをつぶしたものを入れ、香りが出たら取り出し
②・③を入れ、炒めて塩コショウ
⑤麺が茹で上がったら④のフライパンに入れ、①の茹で汁100CCに昆布茶を加えたものを
加え、醤油も入れ、混ぜ合わせて出来上がり〜♪♪♪
コーンの甘味・昆布茶のお出しとニンニクの風味が食欲そそるお味です!
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