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みなさん おはようございま〜す♪
六月もあとわずか。。。あっという間に七月ですね。。
さてと、近頃タイトな時間を過ごしており、凝ったお料理を作るお料理熱が薄れているのですが
がんばって気持ちを高めようと思いつつ。。。 本日簡単にできるスズキのソテーです♪
スズキのカレーソテー・オーロラソース添え
材料
スズキ切り身・強力粉・カレー粉・ガラムマサラ・ケチャップ・マヨネーズ・レタス・トマト・舞茸・フェンネル
作り方
簡単、手抜きで失礼いたします<(_ _)>
最近兄が 買ってハマっているノンフライヤー！
油を使わず、高温で天ぷらなどできちゃうそうです。。
一度ご相伴に預かり、買ってみたいなぁ
興味津々の商品  ステキな週末を♪ |
気まぐれクッキングー洋食
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コメント（5）
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みなさん おはようございま〜す♪
今朝は昨晩からの雨が降り続いていて、スッキリしないお天気です。。。
気分だけでも晴れやかに過ごさねば！！
さてと、本日は鱈を甘酒に漬けてみました♪
鱈の甘酒焼き春菊ソース添え
材料
鱈・甘酒 春菊一束・めんつゆ・生姜・柚子
作り方
さっぱりヘルシー 和テイストな一品です
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みなさん おはようございま〜す♪
自公圧勝・民主惨敗。。。安倍内閣返り咲きですか〜？
また投げ出さないのかしら？大丈夫かしら〜？？？
さてと、サツマイモが余っていたのでコロッケにしてみました
サツマイモのKOROKOROコロッケ 材料
サツマイモ一本・ナツメグ・塩コショウ・コンビーフ・モッツァレラチーズ・小麦粉・卵・パン粉
作り方
①サツマイモを茹で、皮を剥いてマッシュし、ナツメグ・塩コショウで味付けする
②①を丸く丸めて真中にモッツァレラチーズ・コンビーフを入れ、衣を付けて
揚げれば出来上がり〜♪♪♪
サツマイモの甘味とコンビ―フの塩味がマッチしていますよ♪
大阪・心斎橋のTIGERへ行ってきました♪
たくさんの人で列を並んでの入場。。。
北欧の１００円ショップ
北欧らしくXmasグッズや彩りが鮮やかな小物がいっぱいでした。。
袋とイチゴの茶こしを買ってみました＾＾
今から これで紅茶を飲んでみます♪
今週もがんばっていきましょう！ |
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みなさん こんにちは〜♪
１２月に入って一気に寒さが増しましたが、今日は穏やかなお天気です
けど。。。夕方から崩れるそうです
 さてと、ここのところグラタンばかり続いておりますが、本日もグラタンです＾＾
アボカドのカレーライスグラタン
材料（２人分
ホワイトソース（牛乳３００ｃｃ・バター２０ｇ・小麦粉大さじ１・５・ナツメグ少々）アボカド１/２個 海老カレーピラフ（小エビ１２匹・米１合分・玉ねぎみじん切り１/２個・人参みじん切りⅠ/３本
カレー粉大さじ１・クミン少々・ブイヨンキューブ１個）
作り方
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みなさん おはようございま〜す♪
今日から１２月ですね。。あっという間の一年でした
外気も冷え込み、だんだんと洗濯物を干すのが億劫になり、乾燥器ボタンをつい押しそうになりながら
ベランダに出て干しています＾＾。。。
夏にはベランダの中央を分捕っていた物干しもどんどん奥に引っ込んで行き、窓を開けて
手の届く距離で干す状態の季節到来です＾＾
さてと、昨日の「ポークチャップ」のレシピですが、白ワイン３００ＣＣと記しておりましたが
１００ＣＣの間違いです<(_ _)>。。。。やっぱり呑兵衛でして(~_~メ)
本日は１２月になると一気に季節外れ感あり！！の、柿のレシピです＾＾
柿のカップグラタン
最近何でもグラタンにしています＾＾
先日のトマトのグラタンとよく似ている気が(^^)/
柿。。苦手なのにお野菜屋さんから届くものでして。。
調理すれば何とか食べられるのです＾＾
材料（２個分）
柿２個・グラタンソース適量・練りごま大さじ１・とろけるチーズ少々・レモン
作り方
①柿の中身をくり抜き、グラタンソースと練りごまで和える
②①を柿のカップに詰め込み、チーズを掛けオーブンで焼いて出来上がり〜♪♪♪
柿は甘いので、いただく時にレモン汁を少しかけて食べるとスッキリと美味しくなりますよ！
パパイヤ・マンゴーにレモン汁絞る感覚と申しましょうか。。。
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いつも応援ありがとうございます<(_ _)> |
お風邪など召されませんように。。。
