しゃんろん

ローペースめのマイペース

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人生山あり谷ありです。しゃんろんです。
さぁ、美味しいもの食べて前向きに行きましょお!ワチョーイ?

というわけではないですが、とても嬉しいことにUSHIZOさん<http://blog.goo.ne.jp/ushizo1222>のガパオ会に参加できました。
場所はこちら。

タイ料理レストラン ガパオ東京
港区六本木3−11−7 ウナカミビル3F
TEL:03−5775−2757
http://www.thaigapao.net/index.php

最近六本木はミッドタウンやヒルズにしか行く機会がなくなり、食事は赤坂に流れるので、アマンドの向こう側に夜に足を踏み入れるのはもう何年ぶりか分かりません。
あいかわらずの多国籍・無法地帯系のノリに驚きました。

若干遅れて到着し、料理の配分のため4人ごとの席に配置されます。
届いた前菜から、鳥皮を揚げたナンガイトット、春雨サラダのヤムウンセンなど。
それからも美味しいものがどんどん届き、遂にガパオラーカウガイダウ、いわゆるガパオご飯です!!

あのですね、このガパオご飯、ないしその前のガパオ料理の数々で、皆さんが議論なさっていた本物のガパオの味と香り、食材としての逸材さ、がようやく分かりました。
これは、実にすばらしい。日本の紫蘇に通じる、数時間で繊細に消えてしまう味と香りを持っています。
レストラン ガパオ東京の、鮮烈な爽やかさに心地よいほろ苦ささえ感じるみずみずしいガパオを最大限に活かす調理、脱帽しました。

これね。よかった、来て。
まるで、暗い気持ちで北海道まで来て、積丹半島で今年最後の本物の黄金のウニに出会って開眼し驚くような、瑞瑞しい思いがしました。

続く料理は海鮮と茸の旨みが詰まったスープ、トムヤムポーテークなど。

タイ料理は心底魅了されますね。
もう10年行っていないので本場の味を忘れましたが、久しぶりに食に驚きをもたらされました。


以上、えー、ご同席いただいた皆様、ときどきウツロっていた瞬間がありまして、本当に申し訳ありませんでした!!!
(mappieさんに初めてお会いできたのですがお話までほぼ至らず、ご同席の方はお名前をいただくこともできませんでした。機転が利かずに反省しました。)

などなど反省しながら、USHIZOさん、超ど級で美味しかったです!!ありがとうございました!!

あ、ガパオの入っていないガパオごはんって、メロンの入っていないメロンパンみたいなものでしょうか。以上、雑感でした。ww

閉じる コメント(8)

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メロンの入ってない、メロンパンってw!?
いろいろ例えを考えてるんだけど、ガパオって具材だし、
味のポイントにもなってるので、なかなか適当な例えが思い浮かばないっす。

やっぱり、うつろってたんだww。
なんか、時々焦点が合ってないような気が。。

2008/8/2(土) 午前 9:16 [ rak*3*aku3 ]

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ほんとはミートパテの入ってないハンバーガーっていうほうが近いっすね。それか卵の入ってない卵ごはん、あ、これが一番近い!

って、ラクさん、先日はそうなんっすよー。
立食パーティならまだしも座りの2.5時間沈みがちで、ほんとに申し訳なかったです。。
みなさまにごめんなさいでした。。。_(_^_)_

2008/8/2(土) 午後 1:45 [ しゃんろん ]

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タイ料理良いですね〜どれも美味しそうで。ゴクッ!

2008/8/2(土) 午後 4:13 bibi***

スーさん、ガパオを味わいたかったらこちらはお勧めですよ!

2008/8/3(日) 午後 7:28 [ しゃんろん ]

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こんばんは。チェックが大変遅くなり失礼しました。
先日は参加いただきまして、ありがとうございました。
堪能していただけたのなら、何よりです。
しゃんろんさん的には辛さが足りなかったですか?(ノ∀`)タハー
私の記事上げはすっかり遅くなってしまいそうですが…。

それでは、失礼しました。

2008/8/7(木) 午前 0:33 [ ush*zo*222 ]

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usizoさんありがとうございました!
ほんとさすがです、美味しかったです!
沈黙がちで非常に申し訳ありませんでした―!
次回は時間どおりにきてにこにこ楽しくご一緒させていただきたいです♪
お願いしまーす。

2008/8/7(木) 午前 0:50 [ しゃんろん ]

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チェックが大変遅くなり失礼しました。
当日はご尊顔の拝謁を賜り恐縮至極でございました(笑)。
先日、テラにて色々な武勇伝をお聞きし(嘘)、尊敬の気持ちは↑↑です。
今後ともよろしくお願いいたします。

2008/8/28(木) 午後 0:21 [ mappie210 ]

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まぴいさん、おおおおぉぉぉ、恐れ入りまする!
温かきお言葉、感謝申し上げまする!
えっ、テラの武勇伝?それは人違いですよ、だって私の記憶にないんですもの!?ww
今後とももちろんよろしくお願いつかまります!!

2008/8/28(木) 午後 11:50 [ しゃんろん ]

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