ベーグル＆ツイスト(?)チョコパン

久々の更新となってしまいました。

先週のパンのお話・・・

初めて焼きました。

ベーグル☆☆

レシピっていろいろあるのねー。

発酵させないもの、お湯を使うもの・・・

私は、ちょうどヨーグルトの水切りで「ホエー」が余ってたので

お水の代わりに使ってみることに。

ホエー使うともちもちに仕上がるんだとか(^-^)

初めてのワリにはうまくできました。

味は・・・

うんうん、確かにモチモチしてるー。

焼きたてはもちろんおいしいんだけど

冷めても、軽くトーストするだけで、焼きたてのカンジが戻ってくるわー。

朝ゴハンとして

ハム・ゆで卵・レタスをはさんでおいしくいただきました。

次はもっと“つっるつる”に仕上げたいなー(^-^)

また別の日のお話。

ツイストチョコパン☆☆

なんとなく欲しくて買った「チョコシート」を使ったパンです。

多分、チョコシート使いすぎだったみたいで、

パン生地はやぶれるわ、分厚くなりすぎて成形できないわ・・・で

ちょっとヒサンな出来上がりに（涙）

写真のパンは一番マシな仕上がりのものです。

ダーリンには「ちょっと汚いなぁ(笑)」と言われてしまいました。

で、味は・・・

チョコパンの味がしました。

ふんわりチョコ風味が香る・・・なーんて程度におさまらず、

「やぶれたチョコパン」ってカンジかなぁ。

チョコクリームが中からはみでてますよ、という仕上がりです。

まぁ、甘いもの好き好きな私にはちょうどいいパンかな(笑)

チョコシートの量、折り込み方、成形の仕方などなど

もっとちゃんと勉強しておけばよかったわー。

何せ、開けて初めて

「え？中身ってシート１枚なの？」って知ったんやから・・・

次は何パン焼こうかな(^-^)

ベーグルベーグル〜〜〜〜♪
おいしいよね(*^-^)ﾆｺ
食べたいな♪

チョコパンもすきよ♪
クリームをはさむなんていかが？？
サツマイモ餡もおいしそう(*´∇｀*)

[eig*t08*h]

おおお美味しそう〜♡ベーグルツルツルだ〜！！私いつもシワシワで…。めっちゃ上手やし！チョコパンも甘い香りが漂って来そう♡チョコ多いくらいが美味しそうやわ〜♪チョコシートって１枚だけですよね。あれって１枚を伸ばして使うんですか!?１枚しかないのにって思うとなかなか買えなくて…。ホエーって何ですか？知らなかった(><)

ラテさん、甘いものはさむのも美味しそう(^-^)今まで何となく「おかず系」になっちゃってたけど、デザート感覚でいっぱい食べられそうやわー(笑)

はちさん、このベーグルも実はしわしわのつぶつぶ(^^;)アングルがいいのか、カメラマンがいいのか(笑)ものすごく写真うつりがよいです。
チョコシートねー、あれからいろいろ調べたらやっぱり使う分だけ切って伸ばして使うらしい・・・。私は薄いシートが何枚も入ってるものと勝手に思い込んでました(^^;)
ホエーって私も最近知ったんやけど、ヨーグルトの水？というか・・・。「乳清」とも言うらしい☆☆はちさん、ヨーグルトの水切りしたものがおいしいーって記事にあったから真似っこしてて・・・。いつもそのホエー（出た水分）捨ててたんやけど、なんかもったいない気がしてる時に偶然ベーグルに使えること発見！！どうやらまだまだいろんな活用法があるようです。

ベーグルって結構好きなんだよね〜♪
かずさんみたいに自分で作れたら最高だろうな〜
はさむ物のよっていろんな味が楽しめていいよね(*^_^*)
チョコパンもおいしそう。そのシートって物、知ってるけど実物を見たことないし、興味あるわ〜

私も結構よそでベーグル食べてました。ま、そりゃ外で食べる方が中身も充実してるし明らかにおいしんだけど、自作のサンドもなかなかイケたよ♪好きな具材を好きなだけはさめるのが超魅力的(^-^)v

どっちもおいしそう♡やきたてホカホカを食べられるのがとてもうらやましいです♡
チョコパンなんて、自分で作れたら際限なく食べちゃいそう。。。（笑）

[eig*t08*h]

そうなんですね！勉強になる(^^)私も次回ベーグルを作る時はホエー使ってみます♪チョコシートは使う分だけ伸ばすんですね。最初から薄くして何枚もセットになっていたら便利なのにねぇ…。

ベーグル美味しそう〜普通のパンよりヘルシーなんですよね♪
･･･ということを理由に結構食べてます☆
でもベーグルの焼きたてなんてなかなか食べられないので、自分で作れたらいいですねー！

[saki]

私も昨日ベーグルを初めて焼いてみて、関連記事で見つけて遊びに来ました〜。私が使ったレシピは、お湯使用＆発酵なしでした。他にも色々あるんですね＾＾ 私も次回はもっと表面をツルツルに仕上げたいです・・・でも、かずさんのは充分ツルツルですよ☆

純さん、焼きたてはやっぱり美味しいですー(^-^)ひとりで食べるとホント、やばいことに（^^；）食べすぎ注意です(笑)

はちさん、ぜひぜひホエー使ってみてねー☆☆今まで捨ててたものが再利用できて、なんだかすごく得した気分やったわー(笑)
そうそう、チョコシート・・・もちょっと使いやすく作って欲しいよ（涙）←初心者のつぶやき・・・

みにーさん、そうそう、ベーグルはバター使わないからヘルシーなんだよね☆☆私も食べすぎて困る困る(笑)焼きたて、やっぱり美味しいです。

さきさん、こんにちわー(^-^)あ、お湯使用＆発酵なしレシピだったんですねー☆☆私もいろいろレシピ見るだけで結構迷っちゃいました。私の、思ったよりはツルツルにできたけど、イマイチ「皮のパリパリ感」がなくて・・・。リベンジ予定です。

[ともちん]

べーグルもチョコパンもすごく美味しそうです！！私も前は手作りパンには凝ってたんですけど、４人の子供達の育児に負われてなかなか時間がなくって・・。また焼いてみようかな〜と思っちゃいました。

ともちんさん、４人のママさんなんやー☆☆確かにそれは忙しいですね。でもでも、オコチャマたちがすごく喜んでくれるかもー。しかもたくさん焼いてもいっぱい食べてくれそうで頼もしいわー☆☆

ホエーですか！参考にさせていただきます〜(o^∇^o)ノ

私も初めて知った時は衝撃的でしたー☆☆どうせいつも捨ててたものやから、すごく得した気分（笑）