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韓国旅行はもちろんグルメも楽しんできました☆ 特に釜山は初めてな上に海鮮が楽しめると言うのでメッチャ楽しみにしていました♪ 釜山の初日の晩御飯は。。。 海鮮鍋☆この時点ではまだ辛味を加えてないので母上様好みに辛さをほとんど無しで☆ 蟹・タコ・帆立・エビなど魚介類たっぷり!!!! いいおだし出てるわぁ♪ 個人的に自分の器に辛味を足すと最高!!!!! これに・・・ キムチ・ナムル・酢の物・和え物などたっぷりつきます☆写真には撮りきれなかった☆ こちらはサービスなのでお変わり自由でございます。 とは言え食べきれないでしょ。。。。 韓国では残すのが礼儀で完食してはいけないそうです。 チジミ☆釜山ではねぎのチヂミだそうです☆ これもメッチャおいしかったわぁ♪ ソウルではねぎもあるのですがニラが多いそうです。 どっちもおいしいから私はいいけどね^^ これに合うお酒はもちろん韓国と言えばマッコリ! マッコリ☆このお酒はどぶろくのような感じなのですが☆ 少し発酵しているからなのか?微炭酸より弱い炭酸を感じます。 乳発酵してる感じで甘いお酒です。 作るのは米・麦・果実などいろんなもので作ります。 日本でもチョッとしたスーパーなど(私の実家の近くはカルフールですが・・・) お米のマッコリ・梨のマッコリ・みかんのマッコリ・粟のマッコリなどいろいろ売っていますよ。 私は何でできているかと言うよりお店のお奨めで飲んでいるので・・・ 何のマッコリを飲んでいるか?わかりません^^; でもどこで飲んでもおいしい♪ なんだけど・・・お土産で買ってくるとイマイチおいしくないんだよねぇ。。。 何でだろうねぇ。。。地元の人しか来ないような所でも買ってみたんだけどねぇ。。。 それ以来マッコリは買って帰らずに飲んで買えることにしています^^; また明日も釜山で食べたご飯にしますねぇ^−^
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2009年11月25日
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