☆Merry widow☆ライフスタイル☆

ひなまつり・・・☆

昨日はひなまつりでしたね。

 

わたくしもまだ・・・？おばちゃまですが。。。

 

女の子のつもりですので。。。

 

晩御飯メニューをひなまつりにしてみました。

 

ちらしずし☆

いくらと海老の２品・・・トッピングが違うだけで中身は一緒ですが。。。

 

ちらし寿司いくら☆

ちらし寿司海老☆

菜の花もちらしてみました。

 

このほかには・・・・

 

菜の花のお浸し☆

大量です。

 

菜の花大好きなので＾−＾

 

これにハマグリのお吸い物です☆

ほかにもぶりの照り焼きなどもしたのですが。

 

写真はございません＞＜；

 

おいしくいただきました。

 

皆さんもおひなまつりを楽しんだでしょうか？

 

年齢関係なくおひなさまは楽しみたいですよね＾−＾

 

ひなまつり・・・・☆

今日はひなまつりですね。

 

ひなまつりだと言うのに・・・寒い。。。。

 

早く春になって欲しいものです。

 

ひなまつりなので・・・・晩御飯は。。。

 

ちらしずし☆

菜の花のおひたしと蛤のお吸い物をつけました。

 

ちなみにおばちゃまの私も女の子？ですので。

 

ひなまつりをいたしました。

 

皆様もお家でやったのでしょうね＾−＾

とんてき・・・☆

今日は台風一過といってもたいしてお天気もよくもなく。。。

 

朝だけはお天気がよかったので・・・お花の鉢をベランダに出したりして。。。。

 

このお花の鉢は・・・夕方には。。。。。

 

ご存知相方のびちゃんは出張族のためいろんな所でご当地ものを食べているのですが。。。

 

あっしはついていく訳にも行かないので食べておりません。。。

 

その中で食べたいと前から言ってるのが「とんてき」。。。。

 

横浜に無い訳じゃないのに連れて行ってくれない。。。

 

だったら・・・作ればいいんでしょ！

 

ちょうど良く見つけた「とんてきソース」！！！！！！

 

これで今夜は晩御飯にいたします♪

 

とんてき☆

こちら二人分ですぅ☆

 

お肉の照りをアップに☆

この照りがご飯を誘うのよね。。。。

 

とは言ってもあっしは晩御飯にはお米食べないので・・・のびちゃんようかな＾＾：

 

これだけでは晩御飯はちょと足りないので。。。

 

鳥手場元と大根の煮物☆

鳥の手場元を煮込んだ出汁と大根を煮込んで見ました。

 

お醤油とみりんでおいしく煮る事が出来て・・・・味がじっくりしみてたぁ。。。

 

コツは一度煮た後冷まして味をしみこませるとおいしく味がしみこみますよ。

 

これはカレーやシチューなどでも使えますよ。

 

冷ますと二日目の味になります＾＾

 

なんちゃってですがＢ級グルメを楽しめた晩御飯でした。

 

 

本物をお求めの方・・・こちらで調べて行って見てね♪

 

とんてきどっとこむ

　　　　　↓

http://www.tonteki.com/index.html

 

今度はこちらを参考に四日市で食べたいですね＾−＾

 

 

朝ベランダに出した鉢植えは・・・かわいそうに・・・さっきまでベランダで寒そうでした。。。

 

ガーデニングになれてなくてごめんねぇ。。。

 

今度は気をつけるからねぇ＾＾；

 

 

夏からのはまり物・・・☆

お家で一人ご飯・・・つまりランチかな。。。

 

このときによく食べて夏場の暑い時期を支えてくれた物です。

 

スンドゥブ☆

韓国のおぼろ豆腐のスープってか・・・おなべかな。。。

 

私は一人用に小さなおなべで作ってこの丼で食べています。

 

アサリ５〜６個に豚肉の細切れ５０ｇくらいにお豆腐一丁を入れて作ります。

 

これにご飯を茶碗に半分でランチにしています。

 

最後にご飯にこのスープかけて食べるとおいしいんだぁ＾−＾

 

辛味とあさりのおだしとお豆腐の柔らかさがおいしいスープです。

 

韓国で食べてがっつりはまっちゃいました。

 

最近では日本でも専門店が出来たり専用スープが出来たり。

 

いろいろあるので試してみてね。

 

我が家では辛さを私好みにして楽しんでおります＾−＾

ちりとり鍋・・・☆

チョット寒くなってくるとお鍋っておいしいよね♪

 

私は簡単に作れるのと・・・お酒に合うのでお鍋大好きなんです。

 

そろそろお鍋楽しみたいなぁ・・・と思っていたら。。。

 

前に大阪で食べたちりとり鍋のスープ発見！（ちりとり鍋スープのビン捨てちゃって。。。写真ございません＾＾；）

 

前にちりとり鍋食べた記事です。

　　　　↓

 http://blogs.yahoo.co.jp/kazumin200703/48093937.html

 

お家で出来るのならと楽しんでみました。

 

我が家では二人なので小さなホットプレートですが。。。

 

こんな感じで用意しました。

 

火をつける前☆

この下にちりとり鍋スープが入っています。

 

このまま火をつけるのですが・・・・蒸し煮状態で火を入れていきます。

 

１５分後・・・・☆

辛味のある醤油ベースのモツ鍋の汁が野菜の水分で鍋になった感じ。

 

もやしとにらがかなりいい感じでおいしいです。

 

取り分けると・・・☆

安くて薄切りの豚バラがいい感じで脂が落ちておいしそうです。

 

我が家はご飯と一緒にいただきますが。

 

〆にチャーハンや雑炊・焼うどんなどでもおいしいと思いますよ。

 

関西・・・大阪ではポピュラーなメニューのようなので。

 

関西に行ったら食べてみてね。

 

また本場で食べたいなぁ・・・なんちゃっての代用スープでもいいやと思ったら。。。

 

最近売っておりません。。。

 

どうしちゃったのぉ。。。。

 

仕方ないので自己流を考えております。

 

これからはおなべがおいしい季節です。

 

お家で暖まりましょうね＾−＾