個人的にあんこ最高につき、記録に残します。

白餡抹茶夾心（重慶飯店）

重慶飯店の「白餡抹茶夾心（しろあんまっちゃきょうしん）」

以前「番餅（ばんぴん）」を絶賛した、重慶飯店の
はさみ餡菓子「夾心」のひとつ、
抹茶あんと白あんを挟んだ「白餡抹茶夾心」

小さいサイズに切り分けた、小バージョンです。
が、他の小サイズ夾心に比べると倍の大きさに見えますね……

なあふん夾心にも使われていた白あん
これにも白あんが使われていますが、あちらほどねっとり濃厚、
というわけではありません。が、やっぱ甘いな。
抹茶あんのほうは、驚くほど抹茶の風味がしっかり効いていて、
白あんとの相性もバッチリ。
皮も香ばしいのでとても食べやすいです。

やはり、中国茶といっしょに食べるのがいいでしょう。

濃厚な2種類のあん、期間限定なので
ピンときた方はお早めにどうぞ。


購入日　　2011年4月3日
購入場所　重慶飯店横浜中華街第二売店
購入価格　250円（税込）
分類　　　中華菓子
あん分類　抹茶あん、白あん
おススメ　☆☆☆（抹茶風味が効いてる！）

女乃粉夾心（なあふんきょうしん）（重慶飯店）

重慶飯店の「女乃粉夾心（なあふんきょうしん）」

以前「番餅（ばんぴん）」で☆☆☆☆☆評価した、
重慶飯店のはさみ餡菓子「夾心」のひとつ、
ミルク風味の白あんを黒あんで包んだ「なあふんきょうしん」
字は写真のやつが正解なんだろうけど、変換めんどくせえので
ひらがなで勘弁してください。
小さいサイズに切り分けた、小バージョンです。
切り分けてないサイズのものも売っています。大は780円。

ミルク風味、というか練乳風味がけっこうキテます。
重慶飯店の中華菓子のあんこはそれほど甘さがきつくない
はずでしたが、この練乳風味と相まって相当甘く感じます。
さすがの自分もお茶がないとこの大きさでさえクドい。
全体的に甘いんで、なにかアクセントがあればよかったですね。
番餅のクルミみたいに。

でも、中国のお茶には、烏龍茶やジャスミン茶、
プーアル茶といったおいしく体にやさしいお茶がありますから
それと合わせていただくのが一番ですね。

中華街にお越しの際はぜひおみやげにおいしい中華菓子を。


購入日　　2011年4月3日
購入場所　重慶飯店横浜中華街第二売店
購入価格　210円（税込）
分類　　　中華菓子
あん分類　黒あん、ミルク風味白あん
おススメ　☆☆☆（あま〜いのでおいしい中国茶と一緒に）

伍仁百菓小月餅（重慶飯店）

重慶飯店の月餅「伍仁百菓小月餅」。

横浜中華街へ行った際立ち寄った重慶飯店で購入。

小月餅、ではありますが、先にレビューした聘珍楼の小月餅の
4倍くらいのボリュームがあります。

こちらの五仁月餅も木の実の香ばしさがたいへんよく感じられます。
甘さはまったくないので、食べるのに抵抗はいりません。
木の実の歯ごたえがほかの月餅にはないポイントでしょうか。


購入日　　2010年 1月 4日
購入場所　重慶飯店横浜中華街第二売店
購入価格　220円（税込）
分類　　　中華菓子
あん分類　木の実あん
おススメ　☆☆☆☆（香ばしさがたまりません）

番餅（重慶飯店）

重慶飯店の月餅「番餅（ばんぴん）」。

第24回神奈川県指定銘菓に認定されました。とあります。
重慶飯店の売店でも人気No.1のようです。
実はこの日中華街へ行く前に、ネット通販であらかじめ目を付けていた商品です。

全長16.5cm、なかなかの重量感。
断面を見ればあんこのボリュームに期待も膨らみます。
上面にはクルミがびっしり。

ただ、これまで自分が中華菓子（とくに月餅）に抱いていたあんこのイメージは
あまりよいものではありませんでした。
たとえ1個といえど食べきるのをためらわれるほどのものすごくクドいあまさに油っぽさ、
かつてお土産にいただいた中国本土、本場の月餅でその体験をしてしまったんです。

ところがですよ、こいつにはそのクドい甘さなんてないんですよ。
ものすごく日本人向けというか、あんこだけかじってみても全然甘すぎない、
とにかくちょうどいい甘さなんです。
あんこの色が真っ黒（炭で着色したようです）なので、見た目すごくクドそうなのにもかかわらず、です。
クルミと生地の香ばしさも手伝って、見た目とは裏腹にかなりパクパク食べれます。
超甘いんだろうなと思って用意したお茶も、食べ終わってからすすりだしたほど。
中華菓子でこれほどうまいとおもったものは、ないです。
1本くらい、たぶん余裕で平らげられそうです。（ちょっともったいない気もしますが）
カロリー？どうでもいいですそんなもん。

ちょっと、これは、ますます中華菓子にハマりそうなんですが。
中華菓子に対するイメージがものすごくよくなります。

気になった方お手数ですが「重慶飯店」「番餅」で検索してみてください。
中華街行かなくてもネット通販でも売ってます。これはもう超オススメです。
長さ4cm程度の小さいのも売ってます。ほかの月餅と組み合わせて買うもよし。
番餅に使われているあん（豆沙餡）は月餅にも使われています。


これ、店頭でちょっとでも試食できたらさらに爆発的に売れると思うんだけどな……
と思ってたら、店によっては試食もできるみたいですね。
ほかの方のブログみて判明。


購入日　　2010年1月4日
購入場所　重慶飯店横浜中華街第二売店
購入価格　800円（税込）
分類　　　中華菓子
あん分類　こしあん（豆沙黒餡）
おススメ　☆☆☆☆☆（これは素晴らしい！ぜひ食べてみてほしい！）

五仁月餅、聘珍月餅白あん、寶玉（聘珍楼）

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聘珍楼の月餅「五仁月餅（小）」「聘珍月餅白あん（小）」「寶玉」。

何年かぶりにデジカメを買ったもので、写真を撮りたくなって横浜へ。
中華街、山下公園、みなとみらいへと進んで立ち寄ったのが
横浜ワールドポーターズでした。
そこでお土産に買ってもらったのが聘珍楼の月餅。

「五仁（うーにん）月餅（小）」
5種類の木の実（アーモンド、ごま、かぼちゃの種、くるみ、松の実）が
油脂類で練り上げられた木の実あんが入っています。
普通のあんとちがって、木の実の歯ごたえが強く感じられます。
甘さはほとんどありません。木の実が香ばしくておいしいです。

「聘珍月餅（白あん）（小）」
白あんの月餅。
原材料表示にレモンとあったので舌の神経を研ぎ澄ましたところ、
かすかに感じられました。レモンの風味が。
これも甘さ控えめ、とても食べやすいです。

「寶玉」
小さい玉子が白あんに包まれている月餅。
中国では中秋節にアヒルの玉子の塩漬けを入れた月餅を食べる風習があるそうです。
かなり小さいので、これはウズラの卵でしょうか。
塩味がいい感じに白あんと調和して、思った以上に食べやすいです。

いずれも甘さは強くなく、用意したウーロン茶も最後の最後に飲んだだけ。
もっといろんな味を試してみたくなりましたよ。
今回のはいずれも直径4〜5cmと小さいものでしたので、
いろいろ食べ比べるにはちょうどいい大きさでしょう。

もっと味わいたい、そういう人には大月餅がありますぜ。


購入日　　2010年 1月 4日
購入場所　SARIO聘珍茶寮横浜ワールドポーターズ店
購入価格　五仁月餅（小）　189円（税込）
　　　　　聘珍月餅　白あん（小）　157円（税込）
　　　　　寶玉　189円（税込）
分類　　　中華菓子
あん分類　木の実あん、白あん、白あん＋玉子
おススメ　☆☆☆（ちょっと小さすぎて物足りない）