たい焼き

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最近たい焼きがブームなんですって?なんて素晴らしい!
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櫻家の「厚焼きたい焼き(あんこ)」。

実は仕事でこのあたりを歩いた時にチェックしてた櫻家さん。
テレビで紹介されたこともある、厚焼きが有名なたい焼き屋です。

普通、たい焼きのあんこは生地に包まれていて見えませんが
こちらの「厚焼き」は厚焼きした生地であんこをサンド。
焼くのには結構時間がかかりますので、
行列しているときはそれなりに待つ覚悟が必要かと。

寒〜い日に、焼きたてをその場でいただきました。
まずは皮の食感にビックリ。もっちりしているかと思えば
カリッ、サクッ、ふわっ、ときます。
北海道産あずきのつぶあんは、さらっとした口当たりで
なかなか甘いんですが生地とバランスがとれているので
渋いお茶必須、ってこともなくサクサク食べられます。

普通の(?)薄皮たい焼もありますが、
せっかくですから名物の厚焼きをまずはどうぞ。

ちなみにホームページでは190円ですが、銀座本店では170円でした。


購入日  2010年12月23日
購入場所 櫻家 銀座本店
購入価格 170円(税込)
分類   たい焼き
あん分類 つぶあん
おススメ ☆☆☆☆(サクふわの食感がイイ)

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粉こ楽の「たい焼き 小倉あん」。

11月6〜7日と京都奈良方面へ旅行へ。
平城遷都1300年祭の帰路、大和西大寺駅構内で
うまそうなコレを発見。

やはり薄皮、当然のようにつぶあんぎっしりずっしり。
ふんわりクリーミーなつぶあんで、食べ進むと溢れ出してきそう。
やけどするかしないかギリギリのアツアツをほおばると
なんとも幸せな気分になってしまいます。

同時に、期間限定のコーンクリームのやつも一口もらいましたが
ちっと自分には合わなかったですね……


購入日  2010年11月7日
購入場所 粉こ楽 近鉄大和西大寺店
購入価格 120円(税込)
分類   たい焼き
あん分類 つぶあん
おススメ ☆☆☆☆(これもぜひ焼きたてのうちに)

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鳴門鯛焼本舗の「天然たいやき 黒あん「小倉」」。

11月6〜7日に京都奈良方面へ旅行。
その際宿泊した宿の目の前にあったのがこの鳴門鯛焼本舗。
たいやきで天然とは!
店の中では今や珍しい1匹ずつ焼き上げる伝統製法「一丁焼き」で
ていねいに焼かれています。
焼き立てを、ということで注文から焼き始めるのでちょっとだけ待ちます。

薄皮で、もちろんつぶあんぎっしりずっしり。
食べたのが焼きたてから少し時間が経っていたので、
当初パリッとしていたであろう薄皮はもっちり食感に。
つぶあんは豆がふっくら、風味豊かでおいしいです。

関西を中心に店舗展開、「鳴門」を名乗っていますが
実は徳島県には1店舗もありません。
うーん、関東では食べられない……


購入日  2010年11月6日
購入場所 鳴門鯛焼本舗大和郡山店
購入価格 140円(税込)
分類   たい焼き
あん分類 つぶあん
おススメ ☆☆☆☆(ぜひ焼きたてのうちに)

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さきたま風土記の丘の屋台で売っていた「たいやき」。

埼玉県鴻巣市方面に行った際立ち寄った、「さきたま風土記の丘」。
さきたま古墳群のあるかなり大きな公園です。
そこの屋台で売られていたたい焼き。
迷わず「あんこ」をチョイス。
なんと買ってもらっちゃいました。感謝感謝。
ほかにもカスタードとかあったみたいですが眼中にありませんでした。

寒かった中で、あったかいたい焼きはたまりません。
生地は羽根つき、さっくりもっちり。
あんこも十分で申し分ありません。

そういえば、なかなかたい焼きの屋台って見かけませんね。



購入日  2010年 1月11日
購入場所 さきたま風土記の丘内の屋台
購入価格 150円(税込)
分類   たい焼き
あん分類 つぶあん
おススメ ☆☆☆(寒い中でアツアツたいやきはたまりません)

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ローソンの「たいやきクン」。

コンビニでたいやきですよ!
からあげクンとネーミングがかぶってるのがローソンらしいですね。
あたまに「およげ!」を付けなかったところに企業努力を感じま……せん。

レジ横のホットスナックのケースに陳列されています。
レジの人に「たいやきくん○つください」と言いましょう。

ここで思ったんですが、この時特に何も言わなければ
マニュアル通り(?)店員さんはレンジであっためなおします。

ここが問題なんですよ!

あっためなおして出てきたたい焼きは、水気たっぷりの
ふにゃふにゃたい焼きさんになってしまうんです。
焼きたてのぱりっとした感じが好きな自分には、とても許せるものではありません。
次回から「そのままっ!」て言いますよ。

コンビニのレンジは強力です。
ふにゃふにゃにされただけでなく、舌をやけどするほどのアツアツにされてしまいます。
すぐ食べれんじゃないか!

しっぽから食べてみると、しっぽにもいくらかあんこが詰まっていました。
ふにゃふにゃすぎて、食感が最悪です……
皮が水っぽくてまずい。

食べ進めていって、頭のほうになると薄皮たい焼きばりにあんこぎっしりでした。
全体的にはあんこたっぷりめだと思います。
あんこはすこし甘みのつよいつぶあん。

あたためなおし後の食感だけが、残念です。
やっぱり、できたてにはかないませんか……


購入日  2009年10月23日
購入場所 東京都内のローソン
購入価格 90円(税込)(通常価格は税込100円)
分類   たい焼き
あん分類 つぶあん
おススメ ☆☆(ふにゃふにゃ感さえなんとかなれば)

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