今日もなんとか生きてます
ようやく食生活日誌再開
昨年暮れから滞っていた食生活日誌も、
本日2/8（火）今年初めての血液検査を迎えたのを契機になんとか再開できた。
今年は先月末から変な忙しさで、この1週間も夜に原稿頂いて翌午前中に送付とか言うように
完全に昼夜逆転現象で仕事場に引き籠り状態が続いていた。
して、最近のメニューの傾向としては蛋白質や塩分を抑えながらもカロリーと満足感を得ると言うことで
小麦粉は使わずカレー粉と水溶き片栗粉で作るカレー餡かけ丼が主流になってしまっている。
しかし、市販のカレールーを使用するよりは成分を調整制御し易いし好物だし
それ以上にカレー粉はいわゆる薬膳料理でもあるので、肉類の量さえ摂り過ぎなければ
むしろ健康的で一石二鳥にも三鳥も成り得るだろう。
しかし、そうは言ってみても、今日の検
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平成23年2月7日(月)
2011/2/8(火) 午前 4:38
◆朝 食 07：30
粗引きソーセジカレー餡かけ丼
◎朝食後の血糖値：206
※早朝に空腹に堪えかねて鏡餅用丸餅をスライスして揚げて食したのが影響したかも？
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平成23年2月6日(日)
2011/2/8(火) 午前 4:29
◆朝 食 09：00
餡かけ焼きそば
◎朝食前の血糖値：78
◆昼 食 12：45
タコブツサラダ
◎昼食前の血糖値：12
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平成23年2月5日(土)
2011/2/8(火) 午前 4:24
◆朝 食 08：30
オイスターソース焼きそば
◎朝食後の血糖値：117
◆昼 食 12：00
わけぎ入り卵焼き
◎昼食後
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