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栗ってこの時期おいしいよね
でも あえて買わない。
処理が大変だし
その割に家族は食べないし、
でも マロンと付くデザートがこの頃いっぱい増えて来たら
もちろん食べます!真っ先に選びます。
ケーキにも和菓子にもくりっておいしい。
が
先日ご近所さんから畑の栗を頂いた。
わ〜〜〜いっぱいだ( ´∀` )
何にしようかと何時間もネットで調べてみたけど
結局 ゆで栗にした。
塩を入れたお湯で 15分から20分コトコトと。
すぐにざるに入れてって思ったら
白い虫が浮いていた・・・・Σ(゚д゚lll)ガーンどどどうする・・・・・
って 取り除くだけです。
美味しいものには虫が付く。
穴の開いた栗を探して取り除く。
熱いうちに 切れ目を入れて置くと
冷えてから 指で押すとパリンとっきれいに割れる。
お芋のように黄色の栗が出てきてうまい!!
秋を独り占め〜〜〜〜♪
ごちそうさまでした。
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クリの虫は中にいるので最初に見つめるのは大変ですよね。
2016/9/20(火) 午前 11:58
> atomiさん
ゆで虫さんはちょっと見たくないですね〜〜〜。
でも栗は拾うものなので やはり早く拾わなくてはだめですね(笑) 早い者勝ちだ!
2016/9/21(水) 午前 0:36 [ ゆうひ ]