またまた登場！いきなり団子！

昨日九州から届きました！　いきなり団子

　熊本県名産のいきなり団子です！

ホクホクサツマイモとこしあんを昔ながらのモチモチしただんご生地で丁寧に包まれて、

生地に少量の塩が入っていますので芋とあんの味を引き立て、とっても美味しくいただけ
ます。

いきなり団子（いきなりだんご）とは、熊本県の郷土菓子であり、輪切りにした生のサツ

マイモを、小麦粉を練って平たく伸ばした生地（団子）で、覆い隠す様に包んでいき、蒸

し器等で蒸かして、そのまま食べる菓子である。地元の方言ではいきなりだごとも言われ

ている。

　さっそく二つも、いただきました。

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