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書庫紀行/グルメ・・・・

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夏越祓

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6月30日は水無月を食べる日。これは、「夏越祓(なごしのはらえ)」という行事に関係があります。「夏越祓」は「水無月の祓い」とも呼ばれ、1年のちょうど折り返しにあたる6月30日にこの半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事です。

「夏越祓」は古くから寺社で行われており、この日、神社の鳥居の下や境内にはチガヤで作られた大きな輪が用意されます。参拝者が「水無月の夏越の祓いをする人は、千歳の命のぶというなり」などと唱えながらくぐると、夏の疫病や災厄から免れるといわれています。

また、神社から配られた紙の人形(ひとがた)に姓名・年齢を書き、それで身体を撫でてから神社に納めると、罪・穢れが祓われるとも伝えられています。

上賀茂神社では、茅の輪くぐりの神事の後、神職が何千体もの紙の人形を手で一体ずつ楢の小川に流して穢れを祓う「人形流し」が行われます。


夏越祓と水無月

http://www.kanshundo.co.jp/okashi/seasons/02-natsu/minazuki/01-150.jpgこの「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています

スタンド

夜の散歩道…。

昨晩は慰労会で超久しぶりに新京極 スタンドへ行ってきました。

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ご一緒したメンバーもきにいってくれました。


昭和初期からのお店で当時はハイカラなお店であったようです。

吉田類さんもお気に入り…。



昨日いただいたメニュー(一分)

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ホルモン焼き

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鴨ロース燻製


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揚そば

メンバーもまた行きたいお店になったようです。

昨日の晩御飯

きのうの、ばんごはん

数週間前初めて、お伊勢参りに行ってきました。1月31日

生憎の寒い1日でしたがさすが伊勢神宮、大勢の参拝の方々でした。

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おはらい町おかげ横丁の観光客の多さに驚きました。

てこね寿司に伊勢うどんなどをいただき伊勢路を楽しみました。

いくつかのお土産の中で昨晩食したのが…


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ずんぐりと太く、真っ黒い濃厚なタレをかけて食べる伊勢うどん。
今でこそ広く食されることとなりましたが、以前は「宮川から五十鈴川まで」と言われ、伊勢を挟む2つの川を渡ってしまうとお店では食べれないというほどに、神宮のお膝元である伊勢独特のおうどんでした
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         明日(28日)は、此処で宴会です。
kazz
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