うどんも人生も太く長く、コシ強く の巻＠

 

 

いっとき、

 

外食を控えちょりましたが

 

最近、怒涛の外食続き・・

 

おーい、昼ぐらい自炊しろよなーーー

 

はいスミマセン＠＠

 

 

　　

 

 

そんな昨日、

 

昼は長女ひめとしたっぱ娘の３人で

 

行ってきたお店

 

 

うどん茶房　ふなや

 

 

以前、

 

マイタウン清武町は加納にあったお店。

 

去年９月、清武町内は田野町よりに移転オープン

 

気になってただけに、やっと伺えたってカンジ＠

 

こちら、入り口。

 

 

 

いわゆる、『古民家』を改装したお店。

 

ってとこは・・・

 

 

ひろーーーっ！

 

昼どきもあり、大勢のお客さんです。

 

 

この鴨居なぞ古民家そのまま、いい雰囲気ですな＠

 

 

何故か

 

今は無き黒坂小学校の校歌碑が飾ってある・・・

 

いい感じ＠

 

 

 

お店の雰囲気は、うどん屋というより和風喫茶って感じ。

 

ココで女子会なんて、いいでしょーな〜

 

でも

 

我々はお腹を満たすためにきたのでー

 

看板めにゅー　『釜あげうどん』と『ちらしずし』をチョイス。

 

えー、なになに・・

 

 

 

 

福岡産チクゴイズミと香川産さぬきの夢２０００をブレンドし、自家製粉した全粒粉を配合。
塩水と小麦粉を混ぜる作業は毎朝手捏ねをして、踏んで鍛え、揉み、延ばし、包丁で切るといった

作業は、体一つで作った、純手打ちうどん

 

・・・って、書いてある。

 

そのほか

 

出汁などもこだわりいっぱいのうどんみたい。

 

さ、来ましたぜぃ。

 

 

 

 

宮崎のうどんの特徴である、やわらか麺とは対照的で

 

非常に「こし」がある！

 

麺も表題どおり、太くて長い！

 

出汁はしょうゆが強いけど麺との相性はＯＫ

 

食べ応えがあって旨いぃ〜☆

 

娘二人も、普段とは違った麺に、無言で格闘しちょりました（爆）

 

宮崎にはあまり無い味。

 

本格うどん、まったりした雰囲気の中、ゴチでした！！

 

かまあげうどん・・５５０円

ちらしずじ・・２００円なり

 

こんどは家族全員で行こっかな

（だから・・自炊しなさいって＠）

 

そんな　

 

『うどん茶房　ふなや』

 

 

 

 

 

[か]

おー！先週行ってきました。（＾０＾）
私も以前から気になっていたお店でして、偶然通りがかり入ってみました。♪
おいしかったです！

かわのさん＞
偶然！！
美味いですよね〜
今度行ったら、出会えるかも！！！

[しの]

俺も行きてー

しのさん＞
ぜひ！！