Wildcat Fishing

和歌山県新宮市三輪崎の遊漁船ワイルドキャット発釣り情報

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イカナゴのクギ煮

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Today's fish dinner(今夜の魚料理)10-04-01 イカナゴのクギ煮 毎年春になると神戸の知人がイカナゴのクギ煮を送ってくれます。お母さんが獲れたてのイカナゴを大量に買い込んで、大きな鍋で煮て親戚や知人に配るんだそうです。もう10年以上続いてるから、春の便りみたいなもので、今年もクギ煮の季節が来たかった感じです。

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