Wildcat Fishing

和歌山県新宮市三輪崎の遊漁船ワイルドキャット発釣り情報

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ゴマサバの味噌煮

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Today's fish dinner(今夜の魚料理)10-01-12 ゴマサバの味噌煮 ゲストがジギングで釣ったゴマサバをもらいました。いろんな料理に使えるけど、サバは味噌煮が定番中の定番。さっそく味噌煮にして、片身ずつ二晩に分けて食べようと思ってたのですが、ひさしぶりの味噌煮がおいしかったから、一晩で1尾食べてしまいました。

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