Wildcat Fishing

和歌山県新宮市三輪崎の遊漁船ワイルドキャット発釣り情報

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ツバスの刺身

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Today's fish dinner(今夜の魚料理)10-02-13 ツバスの刺身 キャスティングで釣れた50cmほどのツバス(イナダ)をゲストが惜しげもなくくれたので、さっそく刺身にしました。水温14度台、ベイトはカタクチイワシ。小さい割によく脂が乗って、とてもおいしかったですよ。

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