プライベート日記

山菜取り

山菜取り

先日標高の２０００メートル近くの高山へ山菜取りに行ってきました。

まだ雪が残っております。

そこでいろいろな山菜を取ってきました。

帰宅後はしばらく山菜づくめがちょっときつかったです。

旬の「ホヤ」いただく

旬の「ホヤ」いただく！

先日ホヤいただく！

熱燗にホヤは最高の組み合わせです。

今回たくさんいただきましたので行きつけの料理屋へ持っていきました。


私は過去においては大嫌いでした。ところが女川へ釣りに行った時、このホヤを餌で釣りをしたのです。

すると仲間が「こんな美味しそうなホヤではもったいない」と言い、食べたのでした！

そんなに美味しいのなら食べてみたくなり、食べてみたら本当に美味しかったのです。

以来、大好きになりました。

ホヤは新鮮さが命です！新鮮なものは美味しいです！

沖縄のグルメ

沖縄のグルメ

先日沖縄へ行ってきました。

いつものごとく明け方まで呑み、いろいろな珍味をいただきました。

今回も行きつけの居酒屋で「ジーマミー」、「海ブドウ」、「モズク」などいろいろ泡盛「古龍」、「神泉」、「松藤」、「菊の露」などいただきました。

島田紳助のお店「はせ川」

島田紳助の寿司屋「はせ川」

　先日大阪へ行きました。そして島田紳助の寿司屋「はせ川」へ行ってきました。

　とても美味しかったです。（ちょっとお高いですが！）

　日本酒の熱燗をいただきましたが、残念ながらちょっと古いのが残念でした！

　やはり、この季節では熱燗は不人気なのだと思います。

　これを話すと全く新しいのを出してくれました！（もちろん、１本目を空けてからです）

　やはり新しいのは美味しかったです。

　我儘言って申し訳ありません！

池袋・居酒屋「海鮮山」

居酒屋「海鮮山」

池袋にある居酒屋「海鮮山」に行ってきました。

私の行きつけの居酒屋です。

ここの特色は新鮮な魚を産地を明記して出してくれること、寿司ネタが異常に大きいことです。

また、美味しい日本酒が揃っていることです。今回は残念ながら「十四代」はありませんでした！

ただ焼酎ファンには残念ですが、美味しい焼酎はありません！