リカのブログ

風はありますがまだ台風の影響はありません8/15

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6月23日(日)
町内の行事で「ぎふ清流里山公園」へ行きました。 今回はその二になります。

ここは園内の一番奥で、高台の様な所にため池がありましたが以前は無かったな〜
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山羊は高いところが好きですね!ここも無かった施設
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一周¥500 ここも無かった施設
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園内を歩いていたら「うどん屋」があり、メニューに「どぶろく」ありますと・・・
迷った末に注文しました¥250円 量は約50ccかな?(許可を得て作られた正当酒です)
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ご飯粒も残っていて本物のどぶでした。お味は酸味が無く辛口、少し酔いました。
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お店の中は昭和風になっていて落ち着きました。
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まだつづきます。 次は面白い・・・(^_^)


閉じる コメント(8)

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にごり酒は飲んだことありますが、どぶろくは飲んだことないです。
甘いというイメージだったのですけど。

2019/7/1(月) 午後 1:15 へろ 返信する

> へろさん ありがとうございます。
どぶろくは少し甘い程度で、ほとんどは酸味が強い物、甘酸っぱい物、辛口の物ですね。白川郷のどぶろくは酸味が強いですが
とても美味しいです(^_^)

2019/7/1(月) 午後 11:17 リカ 返信する

そちらの、どぶろくは有名ですね!
お肌に良いとか、テレビでやってましたよ。
どぶろくは、作ってる地域が限られてるらしいですね。
なかなか、見かけませんよ。
岩手のアパート近くでは、発酵途中??のどぶろくが売ってましたが、ビンのフタの中央部に空気穴⁇があいていて、横にしたらダメですよと、言ってました。
もちろん、発酵済み??の完成品も売ってました。
そちらの、どぶろくもこちらで売ってましたよ。
次を期待してます!!

2019/7/3(水) 午後 1:10 [ 青空 ] 返信する

あっ、ヤギの乗ってる橋見たいなのは、なんですか??

2019/7/3(水) 午後 1:11 [ 青空 ] 返信する

> 青空さん ありがとうございます。
岐阜県郡上市にも酒屋でどぶろくが販売されており、甘口と辛口が販売されていました。私は辛口を購入したことがありますが、発酵中なので徐々に辛くなります。瓶の蓋には穴が開いていましたね(^_^)

2019/7/3(水) 午後 11:48 リカ 返信する

> 青空さん ありがとうございます。
山羊が乗っているのは木製の橋なんです。
全景は写っていませんが、山羊が高いところを移動できるように作られた物で山羊が良く見えました。草を食べている山羊はいなく
すべて橋の上でくつろいでいましたね(^_^)

2019/7/3(水) 午後 11:54 リカ 返信する

どぶろくは飲んだことないですね・・・

お酒が飲めないので・・・

うっそぉ〜〜〜
大好きでございます💛

機会があれば飲んでみますね!!
(^^)

2019/7/10(水) 午後 8:32 サスケ 返信する

> サスケさん ありがとうございます。
どぶろくは米粒感がありますので好みがあるでしょう
でも酒屋の濁り酒より呑みやすいかも、濁り酒は濁った清酒なので
かなり酔います。胸焼けも・・・(^^;)

2019/7/11(木) 午後 0:45 リカ 返信する

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