先日写真の整理をしていたら私が仕入れに行っている
トルコのキリム屋さんでご馳走になったお昼の写真が出てきました。
見るだけで元気が出てくるのがトルコ料理の不思議だと感じました。
この料理はキリム屋さんの前にあるトルコレストランで注文したものですが
ここのお店は本当に安くて美味しい 庶民の食堂って感じのお店でした。
私の一番好きなトルコ料理は豆の煮物(ETLI KURU FASULYE)
そのまま食べるのも好きだけれど 写真のようにご飯にかけて食べるのが
なぜだか私は好きです。
それからサラダに青唐辛子が入っているのが好きで日本でも豆の煮物とサラダは
自分で作って食べています。
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私が食べたトルコ料理↓
http://kedi.mo-blog.jp/photos/food/index.html
kediのアルバム↓
http://www.flickr.com/photos/kedi/
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