マチサガゴハン

甲府の蓬来軒で支那そば＆餃子

Fri, 20 Nov 2015 01:05:18 +0900

この日のお目当ては山梨県甲府市にある『蓬来軒』。

昭和３９年の創業当時、支那という呼称は差別的であるとされラーメン＝中華そばという呼称が一般的になりつつある中で、「支那そば」という呼び名のラーメンを復活させた最初のお店なのだそうですよ。(以前行った時の記事のコピペw)

☆支那そば￥７５０

鶏系メインの出汁による醤油味のスープと中細ほどの縮れ麺の組み合わせ。

肩ロース煮豚のチャーシューも厚くてデカイ！

深みと奥行きのある味わいのスープと弾力と歯ごたえのしっかりした麺による「支那そば」はノスタルジックな中華そばとモダンなラーメンの良さを兼ね備えているかのような、とっても美味しい1杯でした

☆餃子￥５００

大きめで餡もたっぷり詰まっています。

皮はモチモチ＆焼き目のパリパリ感も絶妙、餡は肉が多めでジューシーでした

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河口湖畔のイタリアンレストラン『プロヴァンス』でペペロンチーノ

Fri, 13 Nov 2015 22:50:20 +0900

パスタ気分でしたので『リストランテプロヴァンス』に行ったときのこと。

湖北ビューライン沿い、河口湖畔にあるイタリアンの一軒家レストランです

この日はまだ暑い時期でしたが建物のドアも窓も全開で店内エアコンオフ

しかしながら湖の北側は涼しくて湖畔からの風が空調となって快適でした。

テラス席からはもちろん、店内からも河口湖を眺めながらお食事が楽しめます♪

☆ソーセージのペペロンチーノ￥1100

ひと口大にカットされた弾力たっぷりのソーセージの塩気がキャベツの甘みと調和してトマトがそんな旨みを引き立ててくれてメチャ旨

細めのスパゲッティにはソースがよく絡んで、アルデンテな食感がまた心地よく満足でした

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鳴沢村の『道の駅なるさわ』で鳴沢菜ご飯とせんどそば

Thu, 12 Nov 2015 00:07:58 +0900

山梨県の鳴沢村にある『道の駅なるさわ』でお昼ご飯を食べた時のこと。

施設内の軽食コーナーでは目の前に富士山を見ながらのお食事が楽しめます

☆鳴沢菜ご飯セット￥６００

郷土料理の『せんどそば』と特産品の鳴沢菜を使ったまぜご飯のセットです。

太さが不揃いゆえの蕎麦の食感が良い感じ。

たっぷり乗った大根の風味が重なって出汁の味わいは素朴ながらも深みも感じられて美味しいです。

小皿に乗った辛味噌は「お好みで乗せてくださ～い」とのことでしたので…

青唐辛子特有の後からじわじわ効いてくる辛味で汗が止まらなくなりますが、いや～これはご飯が進みました。

その土地の食材を使った手作りメニューって良いものです

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厚木のお米農家のレストラン『栗の里』で手作りハンバーグ

Tue, 10 Nov 2015 08:53:25 +0900

この日は厚木市山際にある『栗の里』でお昼ご飯。

農家の方が経営するレストランでお米の美味しさにも定評あります。お店の入り口はちょっとしたローズガーデンになっていて、目の保養にもなりますね。

☆手作りハンバーグとグリルチキン＋ライス付￥１１８８

ハンバーグは100gほどでしょうか。チキンと合わせて程よいボリューム感です。

ハンバーグもチキンも外側こんがりで中は柔らか＆ジューシー♪

ふっくらした白米とホクホクした玄米の2種類のライスはお替り自由ですので、

オンザライスし放題で大満足だったのでした(≧▽≦)

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朝霧高原の『あさぎりフードパーク』で食べ放題ランチ

Sun, 08 Nov 2015 00:45:10 +0900

飲食料品製造を営む6社によるコラボ施設のあさぎりフードパーク内にある『ビュッフェレストランふじさん』に行ってみました。

富士宮産の食材を使ったランチバイキングを利用することができます。

制限時間70分で和洋中の豊富なメニューとソフトドリンクやデザートが食べ放題でお値段は￥2000です。

☆Round 1

肉も美味しいですが野菜もメチャ旨です。

☆Round 2

で、肉が更に美味しいので肉全種類リピート

ステーキソースも用意されているのですが塩で味付けされているので肉汁がそのままで十分ソースになります。

☆Round 3

ご飯も用意されていますので豚ステーキ丼にしてみました…ホントは牛ステーキも乗せたかったのですが同じタイミングでご来店の団体様にも大人気だったみたいで、見ていて笑っちゃうくらいの争奪戦状態で瞬殺で品切れに

具だくさんの味噌汁もありますので定食っぽくアレンジすることもできてしまいます。

☆Round 4

富士宮と言えば！の焼きそばあたりで〆ようかと思ってたのですがご飯が予想以上に美味しくてステーキ丼をおかわり♪漬物がまたちょうど良い塩梅なのでご飯が進んじゃいます。

☆Round 5

コーヒーとソフトクリームでデザートです。ソフトクリームが牛乳のコクたっぷりで絶品！コーヒーを垂らしてアフォガードにしても楽しめました。

これでも用意されていたメニューの半分くらいでしょうか。不覚にもここでお腹パンパンになってしまったのでまた食べ放題リベンジに行きたいと思います

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熱海のわんたんやでチャーシューワンタンメン

Thu, 05 Nov 2015 21:16:31 +0900

熱海市の親水公園近くにある『わんたんや』

1947年創業という歴史あるお店です。

頼んでみたのは

☆チャーシューワンタンメン￥1000

昔ながら系の鶏ガラ醤油味のスープに細めのストレート麺の組み合わせで、ジワ～っと身体に染み入ってくるようなあっさり優しい醤油味がメチャ旨です。

ワンタンは赤みのギュッと詰まった豚もも肉のチャーシューの下に食べても食べてもなくなる気がしないほどたくさん入っておりました

お腹だけでなく心も満たされる1杯だったのでした

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城ヶ島の『しぶき亭』でマグロ丼とマグロカツ

Tue, 03 Nov 2015 23:50:26 +0900

三浦半島の最南端の城ヶ島にある『しぶき亭』で、

☆マグロ丼￥1000

三崎港で獲れた新鮮なマグロの旨みとそれを引き立てる味付けに海苔の風味が重なってご飯がメッチャ進みます。

マグロたっぷり！

食べ終わったら余計にお腹が空いてきてしまうほどの美味しさだったのでした

火を通したメニューも素材の鮮度が良いとひと味違うことを実感できるのがこちらの

☆マグロカツ定食￥1000

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柔らかなマグロの身にカリカリの衣のマグロカツはソースで食べても美味しいですが醤油で食べてもメチャ旨です

イカを使ったメニューも美味しそうでした。また行ってみよっと。

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三島市の『めん処藤堂』で丸・醤油（味玉らーめん）

Mon, 02 Nov 2015 23:46:13 +0900

気になっていた三島市にあるラーメン屋さんへ行ってきました

『めん処藤堂』

神奈川の名店『中村屋』ご出身の方のお店だそうです。お店の外観写真は帰り際に撮ったものですが到着時には5～6人の行列ができていて、かなりの人気店のようです。

☆丸・醤油（味玉らーめん）￥780

ランチタイムは無料で麺を大盛にできるようなので迷わず大盛りに

鶏と魚介の風味が絶妙に重なったあっさり目のスープにサクサクっとした歯ごたえが心地よい細ストレート麺の組み合わせがとっても美味しいです♪

塩味やピリ辛味やつけ麺なんかもあるようなのでぜひまた行ってみたいお店です。

ちなみにこの日も…

道の駅での朝ご飯は「ふるさとうどんとちまきセット」でした（笑）

麺類食べてばかりの1日だったのでした

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都留市の山もとうどんで肉つけうどん大盛り

Mon, 02 Nov 2015 00:29:17 +0900

この日は山梨県都留市内にある『手打ち山もとうどん』に。

中央自動車道の側道沿いの長閑な雰囲気の場所にある吉田うどんのお店です。

かなりの人気店のようで週末などはかなり混んだりもするようですが駐車場も広いので安心

頼んでみたのは

☆肉つけうどん・大盛り￥６５０

麺は並で1玉ですが1玉より少な目や1.5玉も選択できます。お腹空いていたので2玉の大盛りでお願いしてみました。

いや～太くて長くて硬くて凄い麺です

硬いんですけど茹で足りない時のような粉っぽさは全くなくしっかり弾力があってこの麺は素晴らしい♪

つけ汁は熱々の味噌仕立てで冷水で締められた冷たい麺とのコントラストも鮮烈です。

ですが、とにかく麺の歯ごたえと食感がクセになります。

つけ汁の中たっぷり沈んでいる肉は麺のお皿に添えられているキャベツと相性抜群でした。

うどんを食べた後は御殿場方面に向かい、途中の道の駅すばしりでおやつタイム。

甘い物は別腹ですな

道の駅どうしでふるさとうどんとちまきセット

Mon, 02 Nov 2015 00:09:00 +0900

この日はちょっと朝早くに出発して山中湖方面へ

途中の道の駅どうしで朝ごはんをいただくことにしました。

☆ふるさとうどんとちまきセット\738

しなやかながら弾力もあるクレソン入りの麺とあっさり出汁が調和して美味しいです♪

ちまきオープン！

ホッカホカでいい香りです。

で、用事を済ませた帰りにまた道の駅でソフトクリーム（ミックス）￥３００を。

売店のおばちゃんに「また来たの！？良く食べるねぇ」って顔されました(笑)

それなりのお値段ですがその分ボリュームたっぷりで、バニラとピーチのミックス味は飽きることなくペロリといけちゃう美味しさだったのでした。

マチサガゴハン

甲府の蓬来軒で支那そば＆餃子

河口湖畔のイタリアンレストラン『プロヴァンス』でペペロンチーノ

鳴沢村の『道の駅 なるさわ』で鳴沢菜ご飯とせんどそば

厚木のお米農家のレストラン『栗の里』で手作りハンバーグ

朝霧高原の『あさぎりフードパーク』で食べ放題ランチ

熱海のわんたんやでチャーシューワンタンメン

城ヶ島の『しぶき亭』でマグロ丼とマグロカツ

三島市の『めん処 藤堂』で丸・醤油（味玉らーめん）

都留市の山もとうどんで肉つけうどん大盛り

道の駅どうしでふるさとうどんとちまきセット

鳴沢村の『道の駅なるさわ』で鳴沢菜ご飯とせんどそば

三島市の『めん処藤堂』で丸・醤油（味玉らーめん）