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日本酒

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「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極...

イメージ1 4月15日(土)は、「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」に参加してきました。 講師は、丸尾先生です。 丸尾先生の日本酒講座は、3月まで愛知大学で開催していましたが、 4月以降は、朝日カルチャーセンターに変わり、今回が初日となります。 極上コースの初回は、志太泉酒造の望月社長がゲストです。 用意された日本酒は、以下の7種類です。 特別純米 静系酒94号 純米吟醸原酒 愛山H22BY 愛山 純米吟醸原酒 愛山H28BY 愛山 純米吟醸 身上桜愛国 純米原酒開龍 山田錦 シダシードル発泡試作酒 山田錦 幸子 望月社長の講義は、前半は、最近の日本酒業界の報告 そして、今回のお題は、 「新しい日本酒製品を開発しょう」として、 蔵の社員 ...すべて表示 すべて表示

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