毎日が楽しく過ごせたら

見てみて！！

いいなCM　au by KDDI　スマートフォン　IS01

 

以前、みんなに応援してねぇ〜！って紹介した三浦　力くんが

ちらっ！っとだけどａｕスマートフォンのＣＭに出てました

 

う〜〜ん！

 

今回は七三わけですぐにはきづかなかったぁ〜

 

私は見逃したんだけど、日テレで始まった『美丘』の第一話のゲストでも出てたみたいです

 

みんな様、三浦力くんをよかっったら

 

応援宜しくおねがいしま〜す！！

 

 

手作りジーマミー豆腐

ジメジメ蒸し暑さから一変して今日はすご〜く外は暑いです

暑いなぁ〜(≧ヘ≦)

海行きたなぁ〜

沖縄行きたなぁ〜

そうだ

ちょっとでも沖縄ムードに浸りたくなって

ジーマミー豆腐を作ってみました


みんな食べた事あるかな？

私は食べた事ないんですf^_^;

食べた事ないならどんなのかわからないけど

初チャレンジです

ジーマミー豆腐ってね、落花生の豆腐なんだって

※材料

殻付き落花生を1カップ（殻から剥いたやつ）
　水３カップ
吉野葛80グラム
水2カップ
砂糖小さじ1
塩少々
　酒大さじ1

※作り方

1： 殻を剥いたピーナッツを３カップの熱湯に約1時間つけて柔らかくする（時間短縮したい時は時々火を入れて湯がくといいかな）

2: 柔らかくなったらその水と一緒に少しずつミキサーにかけてピーナッツ乳にする

３：ピーナッツ乳を綺麗な布で漉す

4:鍋にピーナッツ乳と葛粉と残りの水とを入れて一番小さい火で約３０分とろみがつくまで焦げないように混ぜる
途中で砂糖と塩、酒を加える

５：バットに移し冷蔵庫で冷やし固めたら完成！
食べる時には
ダシ汁に醤油、みりん、砂糖に片栗粉でとろみをつけたタレかめんどうならめんつゆにわさびをつけて食べてね


今回、ちょっと葛粉が少なくて参考にしたレシピよりは柔らかめなジーマーミー豆腐になったんだけど、崩し豆腐みたいな感じでピーナッツの風味とツルンとした口ありでそんなに難しくはなく初チャレンジながらなかなか美味しく出来ました

３０分火の前に居るのはちょっと辛かったけどね(-o-;)

でも暑くて食欲ないときにはいいかも〜

良かったら作ってみてね