笑顔で生きよう!!

スモモジャム。。

おはよう。。

機関紙の編集追い込みの中、気分転換??に、
スモモ狩りに昨日は行ってきました。。

女4人に男1人、地域コミュでお友達になった方々ですよ。。。
ブログのように呼び合う名前は怪しいですね。。。
「くろくろさーん」「はちさーん」・・・・・・・

吹上というところにこの5人の中のお１人の親戚が無農薬で作っている畑が・・

晴れそうで晴れない梅雨の晴れ間、私達5人の旅。。

集合時間もピッタリ、現地にも早く着き、
直ちにスモモ狩りを決行。。。怪しい二人に見えますが・・・・

木の天辺は身長を考えても無理、
悲しいかな、みんな２袋を限界にスモモ狩り終了。。私の分が7.2kg。。

その後は畑にある野菜をたくさん頂き、みんな笑顔で帰還。。。

我が家はこんなメニューとなりました。。
頂いたキャベツのおかかあえ、とうもろこし、畑のレタス。。ズッキーニと新じゃが。。

スモモジャムも完成、

まみネェさんのご主人様のお兄さん、ありがとうございました。。

さてさて、
本日は、団地のお友達とのお料理教室です。。。
手打ちうどん、頑張って作ってきまーす。。。。

昨日もアスパラ三昧。。

こんにちは。。

お昼ごはんも食べずに爆睡中だったみーちゃんが起きてきました。。

タンスの上の私の旅行用キャリーバックの上がみーちゃんのお気に入りの場所。。

3時も過ぎてしまいましたね、
私は明日の医療講演会の準備頑張っていますよ。。

明日は皆の力をあわせて素晴らしい講演会開催したいです。。

昨夜の夕飯、

こんな感じ、アスパラさん大集合です。。。
新じゃがとアスパラのグラタン、前日好評の黒豚巻き巻き焼きは今日も登場、
ブログ友のせんちゃんから教えてもらったアスパラの浅漬け(これは最高に美味しい)、
それから、母のリクエストのキビナゴさんの南蛮漬け。。。。

毎日のように、
母は、「今日も美味しいご飯を頂きました、ありがとう」と言ってくれます。

その言葉にも感謝、
さぁて、今日はお豆いっぱいのチキンカレーを作りますよ。。

甘い。。

こんにちは。。

今日はお家でゆっくりのくろくろです。。

昨日、
北海道から毎年送ってもらうアスパラが届きましたが、

甘くてとても美味しいですよ。。
昨日は会の後、山形屋の地下の精肉に寄ったら、
精肉２割引でした。。
黒豚さんを500g買ってきました。。。
アスパラさんに巻き巻きして、お塩とブラックペッパーで焼いてみました。。

ついでにお庭に今年初めてできたしそさんも黒豚さんで巻き巻きしてみました。。。
黒豚さんをカリッカリに焼いて美味しい一品、アスパラの甘さが引き立ちますね。。。
美味しい旬の食材、ご馳走さまでした。。。

さぁて、今日はどんな料理に変身するでしょう。。。
新じゃがとアスパラのグラタンもいいかな、
海老さんとアスパラの中華炒めも美味しそう。。。
さっと茹でて、サラダでもいただきましょう。。。。

塩。。塩。。

こんにちは。

どんよりしている鹿児島は朝は少し降っていましたが、今はやんでますね。。
風も強く、肌寒い一日、24度だそうです。。

今朝は8時34分のバスに乗り、またバスを乗り継ぎいつものボランティアでお世話になっている病院へ。。

リハビリ室に自助具の補充をして、
院内を回り今度の日曜日に医療講演会でお世話になる先生を探しました。。
診療の日でないので病棟を・・・・

そうしたら、
なんと最初に行ったリハビリ室でリハビリの診察されていました。。。
合い間をぬって打ち合わせ。。
今日も夜、先生方の勉強会で講演されるとか、
皆さんお忙しいですよね、私も頑張らなくては。。

そして、医事課や総務課にいろいろとお伺いすることもありお訪ねしたところ、
事務長さんから私などにはもったいないお言葉をかけていただきました。。
"病院の職員研修"の時に講演をお願いされてしまいました。。。
時間はありそうなので、
しっかりと考えたいと思います。。。。

またまたバスを乗り継いで2時くらいに帰ってきました。。

今日のタイトルの"塩"ですが、

先日静岡で見つけた「わさびのお塩」がお気に入りになっているくろくろです。。
天ぷらでも、生野菜でも、冷やっこでも相性抜群です。。。
鼻にツンとくるわさびの感じは十分にあるんですよ。。

先週、当たったということで届いた"おしょうゆからできたお塩"
熊本に本社のあるフンドーダイ(株)の製品です。。

不思議な感じです、
さらさらと細かい結晶のお塩ですが、お醤油の香りに旨味も・・・

新感覚のお塩、増えてますね。。

今日はカマスを塩焼きにしようかと考えていますが、
使ってみましょうか。。。。。

嬉しい１日でした。。。盛りだくさん。。

こんにちは。

昨日は私の誕生日でした。
午前中は、団地の集会所で月に２回行われているお年寄りのゆうゆうの日。。
母が毎回参加していますよ。
私が絵手紙の講師ということで、２人揃って出かけました。。

かわいいお年寄りが恐る恐る描いた作品、素晴らしいでしょう。。。。

お年寄りと楽しい昼食も頂きました。。食べきれないほど、コーヒーゼリーまでついて200円。。

午後からは母と月１の診察でした。。
娘夫婦が送り迎えしてくれましたよ。。。

私の誕生日ということで、娘夫婦が夕飯を作ってくれました。。。。

天むすに、手羽先。。

２人で賑やかな台所でした。。。
それに、
ケーキを２つケーキ屋さんから買ってきてくれました。。。

５と３のローソクをつけてくれて。。。。

昨日は、
宮崎から焼酎の贈り物も届きました。。

私の出身地のかわいいリウマチさんですよ。。
宮崎のリウマチ治療はあまり進んでいないために、鹿児島の病院で去年も手の手術をしましたよ。
積極的に患者会の活動を頑張りたいと思っている貴重な人材です。。
とても嬉しい贈り物でした、ありがとう。。。

いつもとは違う記念すべき１日となりました。。。

一夜あけて、
婿殿は少々風邪をひいたようです。。
団地は朝晩寒いですからね。。。

今日は娘のお友達と会ってランチするとか、２人仲良く出かけました。。
お婿さんから、みーちゃんもびっくり、

リーガルの靴をプレゼントされました。。。
足先が上に上がっていて、かかとに重心がくるので姿勢よく歩けます。。。

慌しい連休ですが、
娘達は6日夜に愛知に向けて出発します。。。

私は4日、5日と、「夢のかけ橋プロジェクト」ボランティア頑張ります。。