笑顔で生きよう!!

久々にランチをいただいてきましたよ。。

こんにちは。。

曇りの予報も見事に外れ冷たい雨が降っていますが、
(雨ばっかりの鹿児島、桜は散り花びらの絨毯です)

午前中の会議を無事に終えて、
昼食を食べて帰ってきました。。

団地の近く、中山にある"グレコリー"というところ。。
輸入雑貨とカフェのお店でした。

1000円のランチ、
メインは鮭のムニエルでしたが、
プレートには、酢豚につわぶきとタケノコの煮物が・・
サラダは食べ放題、飲み物とケーキもついて、納得のランチでしたよ。

母に大きな鉢も買って帰りました。。(ちょっとボケてます、ごめんなさい)

さて、何を植えてくれるでしょうか。。。
素敵でしょう、直径30cmくらいあります。。
青の色がいいですよね。。
輸入雑貨がとてもお安いところでした。。

またお友達に連れて行ってもらいたいと思います。。

いよいよ明日で年度も最後の日。。

１日の監査に向けて頑張った甲斐がありました。。

もう何もすることはありません。。

新年度がまた元気に始められることに感謝します。。

タケノコ。。

おはよう。。

寒い鹿児島、最高気温１２度の予想ですよ。。
雨降りになりそうだし、桜が可哀想。。

昨日、
asukaさんから、湯布院の"ぷりんどら"という珍しいどら焼きが届きました。
家族で美味しいね、っていただいていますよ。。まだ冷蔵庫に残してありますよ。。。

昨日は、
故郷である延岡からの贈りものもありました。。

とても柔らかい掘りたてのタケノコです。。
今年は例年に比べて小さいような。。。
イノシシが食べにくるのだとか、食べられる前に掘っているようです。。。
いつもよりも柔らかく贅沢な一品です。。。

昨日は、タケノコいっぱいの八宝菜、おかか煮、お味噌汁にしました。。

今日は、タケノコご飯に天ぷらにしようと思っていますよ。。。

春の味覚、旬の味を満喫しています。。。

送ってくれたのは、私のいとこですが、
母のお姉さんの娘です。。

行縢というところに住んでいます。。。
皆さん、読めますか????

花冷え。。

おはよう。。

今朝は寒いですね。。。

手先・足先は凍ってます。。

桜が満開の春爛漫と思いきや、やはり寒は戻ってきますね。。
花冷えというのでしょうね。。。
(日本にはいい言葉がたくさんありますよね。)

今日は、
いつもボランティアでお世話になる病院に行ってきます。。

リハビリ室に自助具を置かせていただいていますので、
年度の締めで棚卸しです。。

いよいよ年度も終わりです。。
締めの作業、頑張ります。。。。

先週の沖縄行きで、
見つけた面白いものをもう１つお知らせします。。。

琉球黒檀は、私そのものの名前でしたね。。。

これは、国際通りのお店で見つけましたよ、

"くろくろとう"です。。

このくろくろとうは、
鹿児島で食べる黒糖とは少し味が違います。
黒いだけに、アクが強いようです。。。

くろくろは、アクは強くないですよ。。
マイルドです。。。

それでは、寒くないようにコートを着て、バスで行ってきまーす。。。。

生キャラメルとどんこなば。。

こんにちは。。。

ポカポカ陽気の鹿児島です。。。

朝寝坊のみーちゃんは、ただ今日向ぼっこで夢見心地。。。。

今日も美味しい頂きもののお話です。。

一つ目は、
どんこ。。
宮崎に住んでいるおばからです。。(母の妹)
宇納間(うなま)という延岡からちょっと走ったところのどんこなば(椎茸)です。。

沢山もらいましたよ。。。
生椎茸は天日に干すとカルシウムの吸収を強める効果もあり、
干してからお料理に使い、後は乾燥して保存しまーす。。
生椎茸の天ぷら、ホイルバター焼き、焼き椎茸・・・・
恵みに感謝です。。

昨日、
病院の理事長に呼ばれて出かけた次男。。
飲み屋さんでこんな物をもらったたそうで私にくれました。。

息子が通う鹿児島市内から離れた川辺というところの、
"アミとコージパパの手作り生キャラメル"らしいです。。。

私にとって、
これが人生２度目の生キャラメル。。
１度は、去年天草で洋菓子屋さんのを一粒いただきました。。。
世間では流行っているもののあまり興味のない私。。
１つ食べてみました。。。
口の中でとけてしまいます。。。
手作りも簡単そうなのでいつか挑戦してみましょう。。。

天使の誘惑。。

おはよう。。。

今日はこれから歯医者さんに行ってきます。。。

雨もあがり晴れてきました。。。

久しぶりにブルーベリーロードをお散歩してきます。。。

昨日、我が家に"天使の誘惑"ちゃんが届きました。。

久々に４０度の焼酎に。。。

【長期熟成焼酎】　『天使の誘惑』　酒造元　西酒造　(鹿児島の焼酎ですよ。。)

蘭引きし、熟成を重ね歳月を刻みゆっくりと造った長期熟成酒の逸品。
樫だると、シェリー樽に長期貯蔵した焼酎ですまるで、
ブランデーを思わせる味わいです。　
『酒の精は酒が濃厚かつ　芳香な風味の稀少な銘酒に円熟すると蒸発してしまいます。
あたかも天使が誘惑しているように。』　　　　　

美味しいのみ方ストレート・ロック・水割
【アルコール分】40度 　【原料】：さつまいも　

【容量】：720ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【価格】：3250円（税込価格）