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今日はどうしてもピザが食べたかったので…久しぶりにフライパンと魚焼きグリルで作るピザを作りました♪ 今日はキノコのピザとベーコンエッグピザの二種類です☆ ぬるま湯1/2カップにドライイースト小さじ2と砂糖小さじ1を入れて15分ほど置いて予備発酵させたら、強力粉3.5カップ・塩少々・ぬるま湯1/2カップと混ぜ合わせる。'''これを滑らかになるまでコネコネしたら、ラップを被せて1時間寝かせて発酵させる。 六等分してまあるく延ばしたピザ生地をフライパンで両面焼いたら…ホールトマト・みじん切りニンニク・オリーブオイル・トマトケチャップ・塩コショウで作ったトマトソース・マッシュルームと椎茸のソテー・アメリカンソーセージ(先日作ったソーセージと同じものを茹でずに魚焼きグリルで焼いたもの)・チーズを乗せて魚焼きグリルで焼けば…キノコとアメリカンソーセージのピザの出来上がり！！ トマトソース・ベーコン・卵・チーズを乗せて焼けば…ベーコンエッグピザの出来上がり！！ マッシュルームと椎茸にこのアメリカンソーセージのコンビネーションが絶妙です♪ ベーコンエッグピザの方は卵の黄身がトロッとしてまろやかな味になって…全く違った美味しさが味わえました☆ |
手作りピザ
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らぶさん！ ソーセージとキノコのコンビネーションが最高でした☆
2007/11/7(水) 午前 0:32 [ keiengo1 ]
まんまるさん！ それはもう是非是非作ってみてください♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:32 [ keiengo1 ]
ちこさん！ これからももっと色んなピザを作っていきぁます☆
2007/11/7(水) 午前 0:33 [ keiengo1 ]
パイナップルさん！ たまご乗せピザ…最高です♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:34 [ keiengo1 ]
erimamaさん！ それでは東急ハンズに行ってまいります☆
2007/11/7(水) 午前 0:35 [ keiengo1 ]
ゆめさん！ お休みの日に是非作ってみてくださいね♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:36 [ keiengo1 ]
りつごんさん！ キノコはもっと種類増やすとより美味しくなりそうですね☆
2007/11/7(水) 午前 0:37 [ keiengo1 ]
ゆきえさん！ この生地がホントに美味しいんです…♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:38 [ keiengo1 ]
mariliさん！ 今度のお休みにでも是非ど〜ぞ☆
2007/11/7(水) 午前 0:39 [ keiengo1 ]
poirot225さん！ 美味しかったですよ〜☆ 意外と簡単に作れますよ♪
2007/11/7(水) 午前 0:40 [ keiengo1 ]
愛供さん！ これは子供と一緒に作っても楽しいですね♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:41 [ keiengo1 ]
akiさん！ まさしく一気にたいらげてしまいました♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:42 [ keiengo1 ]
blueさん！ このベーコンエッグがまたシンプルだけど美味しいんですよ〜☆
2007/11/7(水) 午前 0:42 [ keiengo1 ]
なっちさん！ フライパンとグリルだけで、十分本格的なピザが焼けますよ〜☆ 是非是非♪
2007/11/7(水) 午前 0:44 [ keiengo1 ]
流星さん！ もちっとパリッとしてました♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:44 [ keiengo1 ]
ドナルドさん！ 卵乗せピザは超オススメです♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:45 [ keiengo1 ]
kinakoさん！ 楽しくて簡単に作れますよ〜♪♪ 是非☆
2007/11/7(水) 午前 0:46 [ keiengo1 ]
ひよこさん！ そうなんですよ〜♪ このまわりのカリッと具合がたまりません♪♪
2007/11/7(水) 午前 0:47 [ keiengo1 ]
ぜいたく〜〜〜！！いつも豪華ですよねぇ。
卵のせピザ、食べたい!! 健吾さんの様な息子に育てたい!!!
2007/11/8(木) 午後 3:16 [ tak**ofeb28 ]
黄身のまろやかな感じがたまらなく美味しかったです☆
2007/11/8(木) 午後 11:26 [ keiengo1 ]