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今日は一月七日なので…七草粥風のリゾットを作ってみました☆ 七草が買えなかったので、残り野菜などなどで代用しました♪ オリーブオイルをひいたフライパンで、細かく切ったスライスベーコン少量を炒める。 さらに細かく切った蕪・大根の皮・ホウレン草・蕪の葉を入れて塩コショウして炒めたら…米を入れてさらに色が変わるまで炒める。 ブイヨンを少しづつ入れながら木べらで混ぜ混ぜして…粗塩・胡椒・粉チーズで味を調えたら三つ葉を入れてさらに混ぜながら火を通して、米がほどよい柔らかさになったら…七草粥風リゾットの出来上がり！！ 粗挽き黒胡椒をかけて…いただきま〜す♪ 洋風ながらも和の心を持った美味しい七草リゾットでした☆ リゾットに蕪…これが意外と合います♪ |
ヨーロピアンディナー
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おいしそぅ〜〜〜♪リゾットにしちゃうなんて素晴らしい♪
今年は我が家は七草粥作らなかったので・・・今度試してみようかな！！蕪って煮るとおいしいですよね♪ポチ☆
2008/1/11(金) 午後 3:35
ちいママさん！ 洋風な七草粥もたまにはいいですね☆ 美味しかったです♪
2008/1/16(水) 午後 11:04 [ keiengo1 ]
なっちさん！ 蕪の食感と味がリゾットにとってもよく合いました♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:05 [ keiengo1 ]
なおみさん！ はい☆ 来年は…是非是非ど〜ぞ♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:07 [ keiengo1 ]
みゆりさん！ リゾットにするとまた目先が変わっていいですよね☆
2008/1/16(水) 午後 11:09 [ keiengo1 ]
パイナップルさん！ やっぱりリゾットにして大正解でした☆ 蕪が美味しかったです♪
2008/1/16(水) 午後 11:10 [ keiengo1 ]
ちこさん！ お粥も美味しいけど、リゾットもたまにはいいですよね〜☆
2008/1/16(水) 午後 11:11 [ keiengo1 ]
ひなさん！ 七草を食べないと一年が始まらない…ような気がします♪
2008/1/16(水) 午後 11:14 [ keiengo1 ]
erimamaさん！ タイ米いいですね！俺も大好きです☆ ピラフもいいなぁ…♪
2008/1/16(水) 午後 11:16 [ keiengo1 ]
キカイさん！ これまた是非とも作ってみてください☆ リゾット美味しいよね〜♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:17 [ keiengo1 ]
りつごんさんちもリゾットだったんですか？！ 食べてみたい…♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:18 [ keiengo1 ]
mariliさん！ そうなんですよ〜☆ お腹に優しいリゾットでした♪
2008/1/16(水) 午後 11:24 [ keiengo1 ]
愛供さん！ 確かにこうすると子供に喜ばれそうですよね♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:25 [ keiengo1 ]
ドナルドさん！ お粥苦手な方にもいいですよね☆ 是非是非ど〜ぞ♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:25 [ keiengo1 ]
mikimamaさん！ 香りがとっても良くって美味しかったです♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:26 [ keiengo1 ]
らぶさん！ 日本人の魂がこもった美味しいリゾットでした♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:27 [ keiengo1 ]
umagonさん！ こういうリゾットなら美味しくいただける…かも！ 是非是非☆
2008/1/16(水) 午後 11:29 [ keiengo1 ]
みかんママさん！ みかんママさんちのお庭…いいなぁ〜♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:29 [ keiengo1 ]
blueさん！ 普段あまり食べない人も、こうすると美味しくいただけていいですよね☆
2008/1/16(水) 午後 11:38 [ keiengo1 ]
とも＆かずさん！ 色んなお野菜を使って…是非作ってみてください♪♪
2008/1/16(水) 午後 11:38 [ keiengo1 ]