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久しぶりに美味しいシュウマイが食べたくなったので…色んなキノコを使ったシュウマイを作ってみました♪ 椎茸・エリンギ・しめじ・マッシュルームを細かく切って…塩コショウ・オイスターソースで味をつけて、ひまわり油をひいたフライパンで炒めておく。 豚ひき肉・片栗粉・炒めたキノコ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・赤ワイン・粗塩・醤油・コショウを入れてよく混ぜ合わせる。 あとはシュウマイの皮に包んでグリーンピースを乗せて蒸せば…手作りシュウマイの出来上がり☆ キノコの風味がたっぷりで…とっても柔らかくジューシーに蒸しあがりました♪♪ ご馳走様でした☆ |
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mariliさん！ 辛子たっぷりいいですね〜♪
2008/7/2(水) 午前 10:00 [ keiengo1 ]
なっちさん！ これまたお酒が合いますね…☆
2008/7/2(水) 午前 10:01 [ keiengo1 ]
すみれさん！ 俺もキノコ大好きです☆
2008/7/2(水) 午前 10:04 [ keiengo1 ]
らぶさん！ 皮も手作りしてみたいなぁ…☆
2008/7/2(水) 午前 10:05 [ keiengo1 ]
erimamaさん！ キノコたっぷりで試してみてください☆
2008/7/2(水) 午前 10:06 [ keiengo1 ]
めごままさん！ 慣れてくると楽しいですよ♪
2008/7/2(水) 午前 10:07 [ keiengo1 ]
ドナさん！ 美味しければOKだと思います♪♪
2008/7/2(水) 午前 10:07 [ keiengo1 ]
senaさん！ やってみようかなぁ…♪
2008/7/2(水) 午前 10:08 [ keiengo1 ]
しょうママさん！ 食感もいいですよ〜☆
2008/7/2(水) 午前 10:10 [ keiengo1 ]
ひよこさん！ いつでもお待ちしております♪♪
2008/7/2(水) 午前 10:11 [ keiengo1 ]
akiさん！ ブログなくなっちゃって寂しいです…
2008/7/2(水) 午前 10:12 [ keiengo1 ]
のろにゃんさん！ その分失敗も…♪
2008/7/2(水) 午前 10:12 [ keiengo1 ]
halさん！ 俺もそんなに上手くできないですよ♪
2008/7/2(水) 午前 10:13 [ keiengo1 ]
blueさん！ やっぱりビールかぁ…☆
2008/7/2(水) 午前 10:14 [ keiengo1 ]
まっちゃんmamaさん！ やっぱり乗せたいです♪
2008/7/2(水) 午前 10:14 [ keiengo1 ]
lovechibiさん！ 作る過程も結構楽しいですね☆
2008/7/2(水) 午前 10:15 [ keiengo1 ]
じゃきおさん！ 市販のにはかなわないです…♪
2008/7/2(水) 午前 10:16 [ keiengo1 ]
こじママさん！ コジ君にも食べさせたいです☆
2008/7/2(水) 午前 10:17 [ keiengo1 ]
リエさん！ 飲みたくなりますね〜♪
2008/7/2(水) 午前 10:24 [ keiengo1 ]
SAEさん！ 細かく切って入れればOKかもですね☆
2008/7/2(水) 午前 10:25 [ keiengo1 ]