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先日の宮崎土産の中でも一番嬉しかったのが…このマキシマムという万能調味料なんです☆ このブログを始めてからもしばらく愛用していたものなんですが、切らしてしまっていたので…今回はまとめて買ってきてもらうようにリクエストしておいたのです♪ ボウルに、豚ひき肉・卵・生パン粉・みじん切りたまねぎ(レンジでチンしたもの)・ガーリックパウダー・赤ワイン・オレンジジュース・醤油を入れて、ここにマキシマムを入れてよく混ぜ合わせる。 あとはフライパンに乗せて両面じっくりと焼けば…ハンバーグの出来上がり☆ ハンバーグを焼いたフライパンに、しめじとエリンギを入れてマキシマムを振ってよく炒めて、さらに白ワインも入れて炒めれば…キノコのソテーの出来上がり☆ これがソース代わりになって、ハンバーグにとってもよく合います♪ このマキシマムは、こんな風に…ハンバーグや唐揚げなどの下味付け、そして炒め物やパスタやスープなどなど…色々な料理の味付けに大活躍してくれる調味料なんです♪♪ 以前載せたマキシマムの記事→http://blogs.yahoo.co.jp/keiengo1/3828350.html |
ジューシーなハンバーグ♪
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検索してみたら、ネットで売ってますね。
やはり、宮崎でした^^；
2008/6/4(水) 午後 10:56
恐るべしマキシマム！欲しいな〜欲しいな〜
2008/6/6(金) 午後 0:44 [ まっちゃんmama ]
マキシマム…クレイジーソルトのような感じでしょうか。こういうのが１本あると、本当にお料理の幅が広がりますよね☆ ハンバーグとキノコのソテー、めちゃくちゃ美味しそうです (*^▽^*)
2008/6/7(土) 午後 0:49
らむらむさん！ 超オススメなので是非是非♪
2008/7/27(日) 午後 10:20 [ keiengo1 ]
あやさん！ …だぁれ？
2008/7/27(日) 午後 10:21 [ keiengo1 ]
ぶちしまさん！ はい☆ ホントに重宝しますよね♪♪
2008/7/27(日) 午後 10:22 [ keiengo1 ]
kiecatさん！ まだまだ知らないものばかりです♪
2008/7/27(日) 午後 10:22 [ keiengo1 ]
なっちさん！ 今日も炒め物に使いましたよ〜☆
2008/7/27(日) 午後 10:23 [ keiengo1 ]
みかんママさんも愛用者？ ホントに頼れるヤツですよね☆
2008/7/27(日) 午後 10:24 [ keiengo1 ]
れいんさん！ 焼き物、炒め物、スープ、シチュー、サラダ…など幅広く使える調味料です☆
2008/7/27(日) 午後 10:29 [ keiengo1 ]
のろにゃんさん！ ネットで買えないかなぁ…
2008/7/27(日) 午後 10:30 [ keiengo1 ]
FOSTERさん！ 二つも！凄いなぁ…☆ 色々教えていただきたいです☆
2008/7/27(日) 午後 10:35 [ keiengo1 ]
ドナルドさん！ 俺もまた食べたくなってしまいました♪
2008/7/27(日) 午後 10:37 [ keiengo1 ]
どんぐりさん！ ウェイパー愛用されてる方、多いですよね☆ 俺は未だに使ったことないんです…
2008/7/27(日) 午後 10:38 [ keiengo1 ]
なりりほさん！ 東京でも売ってないかなぁ…
2008/7/27(日) 午後 10:39 [ keiengo1 ]
ACOさん！ あまり深い意味はないような…(笑) カレーなどにも入れますね♪
2008/7/27(日) 午後 10:40 [ keiengo1 ]
erimamaさん！ ひょっとしたらあるかもです。是非探してみてください☆
2008/7/27(日) 午後 10:40 [ keiengo1 ]
皆さん！ネットで購入できるそうですよ〜☆ めごままさん、ありがとうございます♪
2008/7/27(日) 午後 10:42 [ keiengo1 ]
まっちゃんmamaさん！ 使ってみると、ホントに恐るべしです♪
2008/7/27(日) 午後 10:42 [ keiengo1 ]
blueさん！ このソテーだけでも立派なおかずになりますね☆
2008/7/27(日) 午後 10:43 [ keiengo1 ]