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今日は嬉しいことがあったので…ジャンボ煮込みハンバーグに決定です♪ そういえば…このブログに一番最初に載せた料理が、この煮込みハンバーグでした☆ ボウルに、豚ひき肉・卵・パン粉・牛乳・ガーリックパウダー・赤ワイン・たまねぎ(みじん切りにしてレンジでチンしたもの)・塩コショウ・醤油・味噌を入れてよ〜くコネコネして混ぜ合わせる。 ひまわり油をひいたフライパンに、このハンバーグのタネをドンとまるごと乗せて焼き、フタなどに乗せてひっくり返して両面焼く。そのハンバーグの周りを使って、しめじとベーコンも炒める。 あとはカットトマト・ブイヨン・粗塩・トマトケチャップを入れて煮れば…ジャンボ煮込みハンバーグの出来上がり☆ ちょっと押してみて、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです♪ やっぱりこんな日はコレに限ります♪ 幸せ感じる肉汁がとてもたっぷりで…心も体も温まる美味しいハンバーグでした☆ |
ジューシーなハンバーグ♪
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大きい〜(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪
たべたーい♪がっつりいきたいです♪
2008/11/10(月) 午後 11:42
おぉぉ〜!おいしそう!!
お久し振りです､こちらにくるとやっぱり和みますね…(T_T)/
小次郎と一緒に｢cafe de kengo｣へ飛んで行きたい〜❤
(↑勝手に命名してしまいました(爆))
2008/11/11(火) 午前 0:42
煮込みハンバーグって作ったことがないかも＞＜
温かいスープも一緒ならこの時期ピッタリですよね♪
2008/11/11(火) 午前 0:44
あぁ〜本とにジャンボですね。
どんな嬉しい事があったんでしょうか(^^)
最近、なぜか健吾さんと気があっている私です（迷惑ですよね＾＾）
なぜかと言うと味は別として・・・
私も煮込みハンバーグを一昨日作ったんです。
勿論我流ですからこんなに手間はかけていませんけど。
2008/11/11(火) 午前 8:43
ハンバーグ大好きなんです☆
めっちゃ美味しそうです（*^_^*）
2008/11/11(火) 午後 4:51 [ hal ]
煮込みハンバーグって、失敗がなくていいですよね♪
…ところで、嬉しい事って、何があったんでしょう？ (^.^)
2008/11/15(土) 午後 9:14
久しぶりにハンバーグ作りまぁす☆
2009/1/12(月) 午前 8:54 [ keiengo1 ]
みかんママさん！ これは食べるのも楽しいですよね♪
2010/3/31(水) 午前 0:12 [ keiengo1 ]
こじママさん！ その名前いただきました♪(笑)
2010/3/31(水) 午前 0:12 [ keiengo1 ]
ACOさん！ 熱々をいただくのが最高ですね♪
2010/3/31(水) 午前 0:13 [ keiengo1 ]
ぷりすさん！ そういえばこの時は嬉しいことが…♪
2010/3/31(水) 午前 0:14 [ keiengo1 ]
halさん！ 俺もハンバーグ大好きです♪
2010/3/31(水) 午前 0:15 [ keiengo1 ]
blueさん！ 秘密です(笑)
2010/3/31(水) 午前 0:15 [ keiengo1 ]