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先日近所の農家のおばちゃんの所でこのバナナピーマンを見つけたので、こんな感じの炒め物にしてみました☆ 薄切りの豚ロース肉は塩コショウしてからピザ用チーズを中にくるんで小麦粉をふっておく。 ひまわり油をひいたフライパンに豚肉を入れてコンガリと焼く。 豚肉を取り出したフライパンに切ったバナナピーマンを炒める。 豚肉を戻し入れて、味噌・三温糖・白ワインを混ぜ合わせて作った合わせ調味料を加えて炒めあわせれば…バナナピーマンと豚肉の炒め物の出来上がり☆ このバナナピーマン…初めて使った食材なのですが、チーズと味噌の味付けをした豚肉にとってもよく合いました♪ 普通のピーマンより甘めで美味しかったです☆ |
ブタブタ子豚♪
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バナナピーマン？
唐辛子に見えました＾＾甘めのピーマンなのですね〜
いつもいつもいつもいつも美味しそうです！ポチ！
お腹すいたぁ・・・
2009/9/10(木) 午前 10:59
バナナとピーマンかと思ってたら、
そういうピーマンだったんですねー＾＾；
初めてみました！ 食材見て、これ作ろう！って
浮かんでくる健吾さんが羨ましい。。。ｗ
2009/9/10(木) 午後 3:52
ビックリした〜〜!!
バナナとピーマン炒めかと思ったわ〜．．．
おいしそうなピーマンですね。食べてみたいです。
来年、つ〜くろ〜!!ポチ☆
2009/9/10(木) 午後 9:55
バナナピーマンって可愛い名前♪
チーズを包んだ豚肉、美味しそう！健吾さんのこのひと手間、いつも感心します。
2009/9/11(金) 午前 0:34
ピーマン嫌いですが、バナナピーマンかわいい♪
これなら食べれるかも☆
2009/9/11(金) 午後 5:39 [ ムー子 ]
バナナピーマン、私も初めて見ました。ししとうみたいで、カワイイ〜♪
豚肉の中にピザ用チーズを入れて丸めてから炒めるなんて、すごいアイディア！ 私もマネさせていただきますねぇ〜。(*^-^*)
ポチリーナ。
2009/9/12(土) 午前 0:23
バナナピーマン、初めて見ました。
それにしても、豚肉のなかにチーズがはいってるなんて、すごい！！
考えただけで、よだれが出そうです。
美味しそう！
もちろん、ぽち！
2009/9/12(土) 午後 3:10
まろまろさん！ ちょっと甘めですよ☆
2009/9/18(金) 午前 0:58 [ keiengo1 ]
yopiyopiさん！ パプリカに近いかもです♪
2009/9/18(金) 午前 0:59 [ keiengo1 ]
スッシーさん！ ヒムケンも作ってるかもしれないですね(笑)
2009/9/18(金) 午前 1:00 [ keiengo1 ]
なっちさん！ 農家のおばちゃんに、｢バナナの味ではないわよ｣って言われました(笑)
2009/9/18(金) 午前 1:02 [ keiengo1 ]
アキママさん！ ひょっとしたらお近くの八百屋さんにもあるかもです☆
2009/9/18(金) 午前 1:03 [ keiengo1 ]
serenoさん！ バナナピーマンをみたときに、チーズと味噌味が合いそうだと思いました♪
2009/9/19(土) 午後 5:58 [ keiengo1 ]
こっこさん！ 今度是非探してみてくださいね☆
2009/9/19(土) 午後 5:59 [ keiengo1 ]
ドナさん！ 無理やりひねりだすときも結構あります…♪
2009/9/19(土) 午後 6:00 [ keiengo1 ]
ばっきーとさん！ 近々作ってみてください(笑)
2009/9/19(土) 午後 6:01 [ keiengo1 ]
AIさん！ こうすると美味しさがアップしますよ〜☆
2009/9/19(土) 午後 6:01 [ keiengo1 ]
ムー子さん！ これいいですよ☆ 是非是非♪
2009/9/19(土) 午後 6:02 [ keiengo1 ]
erimamaさん！ これホントに美味しかったです…♪
2009/9/19(土) 午後 6:03 [ keiengo1 ]
ひよこさん！ バナナピーマンにとっても良く合いますよ♪
2009/9/19(土) 午後 6:04 [ keiengo1 ]