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久しぶりにパスタが食べたくなってしまったので、冷蔵庫にあるもので…ミートソースがいいなぁ〜と思っているときにかぎってひき肉がない… ということで、ひき肉抜きでベーコン入りのミートソース？のパスタにしてみました♪
フライパンに、細かく切ったたまねぎ・セロリ・ブラウンマッシュルーム・ベーコン・グレープシードオイルを入れて、じっくりと火を通していく。
赤ワインを入れて煮詰めたら、野菜ジュース・カットトマトを入れて煮る。
あとは塩コショウで味を調えて、茹で上がったパスタにかければ…ひき肉抜きミートソースパスタの出来上がり☆
アッサリとしていてコクのあるソースが結構クセになる美味しさでした♪
ご馳走様でした！
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挽き肉抜き
え〜
ってビックリしましたが(笑)なるほど〜
ベーコンでミートソース
是非食べてみたいです
作って食べなさいってね
(笑)
そういう事でしたか
↑って(笑)こればっかり言ってないで
2010/4/16(金) 午後 10:44
美味しそう(*´∇｀*)
おなか空いてきました 笑
2010/4/17(土) 午前 2:20
こんばんは＾＾！
ミートソースを手作り！！すごーい！以前、一度作って大不評
だったんですよねー＾＾；
美味しそう♪ポチ☆
2010/4/17(土) 午後 7:47
ダイエット中の私にはお肉抜きと言うのがめちゃめちゃ嬉しいレシピです
お肉抜きなのにすっごく美味しそう〜
2010/4/18(日) 午前 0:03 [ - ]
ミートスパあたしも久々作りました〜〜〜♪
うちのmamaさん、オリジナルで(笑)
ちょっとわかんない汚い写真ですけどTBさせてくださいね〜〜〜
2010/4/18(日) 午前 0:12
R&Sママさん！ ひき肉が無くて無理矢理作りましたが美味しくできました♪(笑)
2010/4/20(火) 午前 0:36 [ keiengo1 ]
kosumosuママさん！ やっぱりミートソース大好きです♪
2010/4/20(火) 午前 0:37 [ keiengo1 ]
涼さん！ 手作りはやっぱり美味しいですね☆
2010/4/20(火) 午前 0:38 [ keiengo1 ]
くみさん！ 色々試して失敗も多々あります…♪
2010/4/21(水) 午前 0:32 [ keiengo1 ]
名前で笑顔さん！ 野菜ジュース、結構使えるので是非♪
2010/4/21(水) 午前 0:33 [ keiengo1 ]
ぱぴまるさん！ 野菜ジュースは色んな料理に使えますね☆
2010/4/21(水) 午前 0:34 [ keiengo1 ]
からそうな！ 坂上島 肉♪
2010/4/21(水) 午前 0:36 [ keiengo1 ]
アキママさん！ いやぁ〜俺もうどん大好きですよ♪
2010/4/21(水) 午前 0:36 [ keiengo1 ]
さんびさん！ そうですよね♪ これも日本の味ですね☆
2010/4/21(水) 午前 0:37 [ keiengo1 ]
emicoさん！ ひき肉が無かったときには是非どうぞ☆
2010/4/21(水) 午前 0:38 [ keiengo1 ]
マンモさん！ そういえば、コンビーフでミートソース作っても美味しいんですよ♪
2010/4/21(水) 午前 0:39 [ keiengo1 ]
みかんママさん！ 俺もパスタ大好きなのでお腹空きます♪
2010/4/21(水) 午前 0:40 [ keiengo1 ]
ちーちくん！ ミートソースは過去の記事にありますので、是非参考にしてみてくださいね♪
2010/4/21(水) 午前 0:41 [ keiengo1 ]
ふ〜ままさん！ 今度ヘルシーな和風パスタ作りますね☆
2010/4/21(水) 午前 0:41 [ keiengo1 ]
mitochanさん！ トラバ、今気がつきました！ 見に行きまぁす♪
2010/4/21(水) 午前 0:43 [ keiengo1 ]