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今週の手作り餃子の具は、エビ・鶏モモ肉・ニラです。 具の味付けと皮の生地の分量などはこちらをどうぞ→トマト入り手作り餃子♪
一応焼いて食べてみましたが、今回は皮を厚めにしたのと、このエビなどの具が、焼き餃子としてはあんまり…だったのですが、スープ餃子にしていただいたところ…とっても美味しかったです♪ スープは、鶏ガラスープ・塩コショウ・醤油少量で作ったものです。
次回の手作り餃子もお楽しみに〜☆
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餃子＆シュウマイ
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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今週の手作り餃子の具は、エビ・鶏モモ肉・ニラです。 具の味付けと皮の生地の分量などはこちらをどうぞ→トマト入り手作り餃子♪
一応焼いて食べてみましたが、今回は皮を厚めにしたのと、このエビなどの具が、焼き餃子としてはあんまり…だったのですが、スープ餃子にしていただいたところ…とっても美味しかったです♪ スープは、鶏ガラスープ・塩コショウ・醤油少量で作ったものです。
次回の手作り餃子もお楽しみに〜☆
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前に子供達と皮を作った時失敗しているので、
健吾さんのを参考にもう一度チャレンジしてみようと思います(^^)
2010/6/23(水) 午前 9:30 [ グリヤマ ]
皮から作るってところがすごいよね
うちはキノコ入れます
2010/6/23(水) 午前 9:33
皮も手作りって、いつも感心してしまいます！！！
焼き餃子もいいけど
エビ入りスープ餃子も魅力的〜
皮作り、今度挑戦してみま〜す
凸☆
2010/6/23(水) 午前 10:14
エビを使うときは生姜を入れるといいそうですよ。
スープ餃子なら生姜を聞かせるとよりおいしいかも(*＾ｍ＾)
2010/6/23(水) 午後 0:18
こんにちはぁ♪
なるほど。。
スープ餃子も美味しそうですねぇ〜
2010/6/23(水) 午後 2:12
こんにちは＾＾★
＾-^
)／
エビ入りですね♪
このままご馳走になりに行きますので
少々お待ちくださいませ!!!!
毎度美味しいものありがとうございます♪
傑作凸〜！！＼（
2010/6/23(水) 午後 4:06
本場では、水餃子が基本ってホントですか？
たくさん作って余ってしまうから、仕方なく
翌日焼いて食べるのよ〜と聞いたことがあるんですけど…？
エビ入りの水餃子は、何でこんなに美味しいんでしょうね。
今日も、ゴチです（*^_^*）
2010/6/23(水) 午後 6:23 [ Arzu ]
きゃ☆
餃子〜 たべたーい 次回は焼き方も教えてほしいです
カリっとした焼き方 しりたいです＞＜
餃子にぽち☆
2010/6/23(水) 午後 9:43
美味しそうです(*^^)v
餃子が食べたくなりました。。。
皮が自家製だと一味も二味も美味しいですよね！
2010/6/25(金) 午前 8:22
マンモさん！ 最近美味しいラー油を買ってハマっているので、近々また餃子作る予定です♪
2010/6/30(水) 午後 11:20 [ keiengo1 ]
なごみの部屋さん！ この具はスープ餃子にしたらホントに美味しかったです☆
2010/6/30(水) 午後 11:21 [ keiengo1 ]
グリヤマさん！ また近々作る予定なのでお楽しみに〜☆
2010/6/30(水) 午後 11:23 [ keiengo1 ]
ちゅ〜りっぷさん！ 皮作りは楽しいです♪♪
2010/6/30(水) 午後 11:24 [ keiengo1 ]
しおそふとさん！ 結構楽しいのでオススメですよ〜♪
2010/6/30(水) 午後 11:42 [ keiengo1 ]
ゆめままさん！ 生姜大好きです♪ 体にも良いんですよね☆
2010/6/30(水) 午後 11:43 [ keiengo1 ]
くみさん！ スルスルと食べられるからいいですよね☆
2010/6/30(水) 午後 11:44 [ keiengo1 ]
R&Sママさん！ お待ちしておりまぁす♪(笑)
2010/6/30(水) 午後 11:44 [ keiengo1 ]
Arzuさん！ あ！そんな話どこかで聞いたことありました♪
2010/6/30(水) 午後 11:45 [ keiengo1 ]
ソラリさん！ 普通に焼いてるんですが、一応今度載せますね♪
2010/6/30(水) 午後 11:47 [ keiengo1 ]
akikoさん！ 手作りの皮は食感が楽しめて良いですね☆
2010/6/30(水) 午後 11:48 [ keiengo1 ]