|
相変わらず蒸し暑い日が続いているので…こんなカレーが食べたくなりました♪ 豚ひき肉を使ったキーマカレーです☆ あと今回はライスに麦が入っています。(特に意味はありません♪)
フライパンに、細かく切ったたまねぎ・ニンニク・エリンギ・ベーコン・オリーブオイルを入れてじっくりと火を通す。
セロリの葉・すりおろし人参を入れて炒めたら、カレー粉を入れてさらに炒める。
豚ひき肉を入れて塩コショウして炒めたら、カットトマト・野菜ジュース・マーマレード・ブイヨン・ガラムマサラ・粗塩を入れて煮る。
あとはしばらく置いて味を馴染ませれば…豚ひき肉のキーマカレーの出来上がり☆
本場のインドのキーマカレーは牛肉や豚肉を使うことがまずないとのことで、山羊の肉を使うのだそうです。一度本場のキーマカレーも食べてみたいなぁ…♪
|
健吾のカレー
[ リスト ]



あいがもちゃん! それは良いことを聞きました♪ 麦で夏を乗り切ろう☆
2010/7/10(土) 午後 6:16 [ keiengo1 ]
blueさん! 俺も生卵混ぜて食べたぁ〜い♪♪
2010/7/10(土) 午後 6:17 [ keiengo1 ]
アキママさん! ほど良い硬さになりますよ〜☆
2010/7/10(土) 午後 6:17 [ keiengo1 ]
ママ素敵さん! 麦ご飯も意外と合いますね☆
2010/7/10(土) 午後 6:18 [ keiengo1 ]
さくらさん! キーマって確か、ひき肉って意味じゃなかったっけ…?
2010/7/10(土) 午後 6:23 [ keiengo1 ]
ゆっきーさん! ナンと一緒に食べたいです〜♪♪
2010/7/10(土) 午後 6:24 [ keiengo1 ]
みかんママさん! カレーパン!いいですね♪♪
2010/7/10(土) 午後 6:24 [ keiengo1 ]
ちゅ〜りっぷさん! 俺も〜♪
2010/7/10(土) 午後 6:25 [ keiengo1 ]
davidofさん! 夏でもどんどん食べられますよね☆
2010/7/10(土) 午後 6:26 [ keiengo1 ]
みーママさん! 朝からカレーもいいですよね〜☆
2010/7/10(土) 午後 6:26 [ keiengo1 ]
ごまりんさん! はい☆ もう是非とも作ってみてくださぁい♪
2010/7/10(土) 午後 6:27 [ keiengo1 ]
り〜ふさん! 本場のも食べてみたいですよね〜♪
2010/7/10(土) 午後 6:28 [ keiengo1 ]
くろーばーさん! 是非ぜひどうぞ〜☆
2010/7/10(土) 午後 6:28 [ keiengo1 ]
ごまりんさん! そうそう、カレー粉は結構思い切って入れたほうが良いですよね♪
2010/7/10(土) 午後 6:29 [ keiengo1 ]
beeちゃん! 色んなアレンジで作ってみてくださいね☆
2010/7/10(土) 午後 6:30 [ keiengo1 ]
恋子さん! 是非是非♪ 作ってみてください☆
2010/7/10(土) 午後 6:31 [ keiengo1 ]
ふ〜ままさん! 俺もまたカレーが食べたくなってきてしまいました…♪
2010/7/10(土) 午後 6:32 [ keiengo1 ]
kzen100さん! 先日もコメントいただいていたようです♪ でもありがとう☆
2010/7/10(土) 午後 6:33 [ keiengo1 ]
みゆりさん! 意外と簡単ですよ〜♪ 是非是非〜☆
2010/7/10(土) 午後 6:33 [ keiengo1 ]
よぴさん! 本式のキーマカレーも食べてみたいですよね♪
2010/7/10(土) 午後 6:34 [ keiengo1 ]