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先日の酢豚で使った厚切りの豚ロース肉が残っていたので、今日は大好きな生姜焼きに決定♪
豚ロース肉は1.5cm幅ぐらいに切って、包丁で叩いてから塩コショウして小麦粉をまぶす。
ひまわり油をひいたフライパンでコンガリと焼く。
おろし生姜(たっぷり♪)・白ワイン・醤油・三温糖を混ぜ合わせて作った合わせ調味料を入れて炒め煮する。
あとは千切りキャベツを敷いたお皿に盛れば…厚切り豚ロース肉の生姜焼きの出来上がり☆
柔らかい厚切り豚肉とキャベツにたっぷり生姜ダレがしみこんで…もう最高です♪♪
ご馳走様でした☆
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健吾さん スﾀｽﾀ((((((=(´ﾟ∀ﾟ‘)ノ"ﾊﾞﾝゎｧ
生姜たっぷりがいいですね〜＾＾おいしそっ♪
2010/7/13(火) 午後 6:48
生姜焼きのタレとキャベツあいますよね〜♪ウマウマです♪（＾皿＾）
厚切り肉っていうのもよいですね！
明日の晩御飯は生姜焼きにしよっとー（*^-^*)☆ぽち
2010/7/13(火) 午後 8:37
小麦粉をまぶすと、素材の周りがコッテリして
タレとの絡みがバッチリですよね。
久々に僕も作ろうかなあ。。。
2010/7/13(火) 午後 8:56
ひまわり油って見たこと無いな。ここで登場するんだから、普通のスーパーで売ってるのかもし
普通のサラダ油より、ヘルシーなのかな？
2010/7/14(水) 午後 7:17 [ からそうな ]
夏場の生姜料理は食欲が出ていいですね。
美味しそう〜〜(*^。^*)
厚切りでボリューム満点❤
2010/7/15(木) 午後 9:56
R&Sママさん！ やっぱり夏も生姜焼きですね☆
2010/7/25(日) 午後 10:03 [ keiengo1 ]
マンモさん！ マンモ母にも食べていただきたいです♪
2010/7/25(日) 午後 10:03 [ keiengo1 ]
ちゅ〜りっぷさん！ 俺もまた食べたくなりました♪
2010/7/25(日) 午後 10:04 [ keiengo1 ]
森ガールさん！ 生姜たっぷりが大好きです♪
2010/7/25(日) 午後 10:05 [ keiengo1 ]
davidofさん！ そんぐらいとれるかなぁ…♪(笑)
2010/7/25(日) 午後 10:05 [ keiengo1 ]
りつごんさん！ このお肉で作るとまた美味しいんですよ☆
2010/7/25(日) 午後 10:08 [ keiengo1 ]
あいさん！ この時期にピッタリな生姜焼きですよね♪
2010/7/25(日) 午後 10:08 [ keiengo1 ]
ちーちくん！ キャベツ♪ よく合いますよね☆
2010/7/25(日) 午後 10:09 [ keiengo1 ]
kikiさん！ 我が家もお酒がすすみます…♪
2010/7/25(日) 午後 10:10 [ keiengo1 ]
ひまわりさん！ 違いますよ♪(笑) ひまわり油は健康に良いですよね☆
2010/7/25(日) 午後 10:11 [ keiengo1 ]
やっちゃん！ 生姜たっぷりが最高ですよね♪
2010/7/25(日) 午後 10:12 [ keiengo1 ]
しおそふとさん！ このお肉がまた柔らかくて安くて♪美味しいんですよ☆
2010/7/25(日) 午後 10:13 [ keiengo1 ]
スッシーさん！ そうですね☆ これもポイントですよね♪
2010/7/25(日) 午後 10:13 [ keiengo1 ]
からそうな！ 売ってるよ☆ かなりヘルシーだし♪
2010/7/25(日) 午後 10:14 [ keiengo1 ]
Mチャイさん！ 夏はやっぱり生姜焼きですね☆
2010/7/25(日) 午後 10:15 [ keiengo1 ]