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残っていた平打ちのパスタと鶏肉やシメジを使って、ペペロンチーノを作ってみました♪
ニンニクをローストしたら、小口切りにした長ネギも入れてよく炒め、鶏モモ肉とシメジをソテーする。(鶏モモ肉は、塩コショウ・ガーリックパウダー・醤油・白ワインで下味をつけたものに小麦粉をまぶしたもの。)
パスタの茹で汁を加えてよく混ぜ合わせてソースを作ったら、茹で上がったパスタと絡め合わせて…平打ちパスタのペペロンチーノの出来上がり☆ 具入りラー油をかけていただきまぁす♪
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こんにちは、ゲストさん
ぺペロンチーノって言葉を耳にするたびに食べ物ではなく、ドラえもんの何かの道具に聞こえてしまうのは私だけでしょうか？
2010/11/3(水) 午後 11:13 [ davidofはアメブロに移行しました ]
平打ちのパスタって私好きなんですよね〜。具入りラー油ここでも活躍ですね。あれは何にでもいけますね。最近、桃屋が手に入りやすくなったみたいです。すぐ完売しがちですが。。
2010/11/4(木) 午前 8:27
しめじが美味しそう！最近、歳のせいかキノコ類が美味しく感じて…^^A
2010/11/4(木) 午前 9:08 [ グリヤマ ]
ぺペロンチーノ好きです♪
今度やってみます(^^)
ポチ☆(*o′З`)ﾉ凸
2010/11/4(木) 午後 7:43
平打ち麺って、なんだっけー。。。。。
そうそう、タリアテッレって言うパスタですよね。
以前、懸賞でもらったタリアテッレの記事があったのでＴＢしますねー。
2010/11/4(木) 午後 9:05
具沢山のぺペロンチーノ、なんておいしそうなんでしょう！！
具入りラー油がまた、お味を引き立ててくれそうですね。
ぽち！
2010/11/8(月) 午後 8:25
davidofさん！ そうなんですか？ そんな道具あったかなぁ…♪
2010/11/19(金) 午後 11:17 [ keiengo1 ]
森ガールさん！ あ！そのラー油一度食べたいんですよね…♪
2010/11/19(金) 午後 11:19 [ keiengo1 ]
グリヤマさん！ 俺もキノコ類大好きですよ〜♪
2010/11/19(金) 午後 11:19 [ keiengo1 ]
toshiさん！ はい☆ 是非是非試してみてくださいね〜♪
2010/11/19(金) 午後 11:20 [ keiengo1 ]
スッシーさん！ 懸賞で？！ いいなぁ…♪
2010/11/19(金) 午後 11:21 [ keiengo1 ]
ひよこさん！ ラー油がとってもよく合って美味しいパスタになりました☆
2010/11/19(金) 午後 11:21 [ keiengo1 ]