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昨日初登場したこの瓜。 頂き物なのですが、まだ冷蔵庫に沢山あるんです♪ 初めて見たので色々調べてみたところ、ハヤトウリという瓜に一番似ていたのですが… これの本当の名前をご存知の方、いらっしゃいましたらご一報を♪ |

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こんにちは、ゲストさん
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昨日初登場したこの瓜。 頂き物なのですが、まだ冷蔵庫に沢山あるんです♪ 初めて見たので色々調べてみたところ、ハヤトウリという瓜に一番似ていたのですが… これの本当の名前をご存知の方、いらっしゃいましたらご一報を♪ |
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あはは、勘違いしてタイトルを見ちゃいました。
タイトルが、「爪(ツメ)」に読めて、何か病気なのかなあ、、ってね。
瓜(ウリ)だったんですね。 これって僕だけかなあ。(笑)
2010/11/30(火) 午後 10:03
↑ワタシも同じく「ツメ」に1票(苦笑)
!

しかもお写真を拝見し「ピーマン」かとばかり…
重ね重ねすみません
初めて見たお野菜です
どんな風に頂くのでしょうか?
煮たり、炒めたり?
2010/11/30(火) 午後 11:04 [ roko ]
珍しい瓜ですね
どんかお料理に変身するのか楽しみです
2010/11/30(火) 午後 11:13 [ - ]
はじめまして。
これは「はやとうり」とも言いますが、うちの地元高知では「チャーテ」と呼ばれています。場所によっては「インドうり」とも言います。
高知ではわりとポピュラーなお野菜ですが全国的な知名度はイマイチ。
霜が降りるころまで採れるので今がもうすぐ終わりですね。
お値段は4個で100円とかなりお安いです。
私は皮をむいて薄切りにし、ショウガと炒めて塩・しょうゆ・だしのもとで味付けするのがお気に入りです。チャーテはすこし歯ごたえがのこってシャキシャキするくらいがおいしいですよ!
あと、ピクルスもオススメです!
皮をむいて、5〜10ミリ厚にカットし、さっと5秒ほど塩ゆでしたのち、ピクルス液に漬けます。きれいな緑色は飛んでしまいますがかなり美味しいです。冷蔵庫で日持ちするのでたくさん作っちゃいました。
まだ在庫?があったらぜひお試しくださいね。
長文失礼しました。大好きなチャーテを見つけてしまったのでつい・・・。(*^_^*)
2010/12/1(水) 午前 1:03 [ くまぱんち ]
キャ〜〜kengoさん^^☆
(*・・)σ【】ぽちっと
先程『愛犬散歩』の途中で『瓜』らしき物発見して。。。
植木屋さんの奥様に『これなんですか?』って聞いたばかりです。
観賞用との事でしたが・・・。
2010/12/1(水) 午後 5:30
スッシーさん! 確かに見間違うかも♪
2010/12/11(土) 午後 9:39 [ keiengo1 ]
rokoさん! 煮ても炒めても美味しかったですよ〜☆
2010/12/11(土) 午後 9:40 [ keiengo1 ]
ふ〜ままさん! またこれを使って料理作りますね♪
2010/12/11(土) 午後 9:40 [ keiengo1 ]
rir*ku*a30さん! おぉ〜!ありがとうございます☆
色んな呼び名があるんですね! そうそう、こないだ炒め物に使いました♪ ピクルスも美味しそうですね☆ また手に入ったら試してみたいです!
2010/12/11(土) 午後 9:43 [ keiengo1 ]
R&Sママさん! なんかカボチャっぽい雰囲気もありますよね♪
2010/12/11(土) 午後 9:44 [ keiengo1 ]