みんな！この幸せな食生活を見てくれ！！ by健吾

我が家ではその日によって違います♪ 粉→卵→粉という順番につけると、カリカリコロモで中はとってもジューシーに仕上がります☆

2008/10/24(金) 午後 8:46 [ keiengo1 ]

以前に『花まるマーケット』という番組でおいしいカラアゲの作り方を紹介していました。小麦粉と片栗粉を同じ分量にするとサクっと揚げることが出来るみたいです。

2008/10/24(金) 午後 9:09

なるほど・・・
参考になります！

2008/10/24(金) 午後 9:42

ウチは片栗のみなのですが、最近ブログのお友達が１：１にしていたので真似してみようと思ってます♪でも・・どう違うの？かが分からないわたし＾＾；

2008/10/24(金) 午後 11:20

ウチは小麦粉が多いですねー。片栗粉のみの時もあるんですけど。。。なので、どっちも！！ですね。(o^-^o)
片栗粉の方が、衣がお肉にしっかり付きますけど、小麦粉だと油に入れた時に半分くらいは剥がれていきますね・・・。

2008/10/25(土) 午前 9:29

うちは両方使います（＊＾＾＊）
唐揚げ大好き♪

2008/10/25(土) 午前 10:17

片栗粉を利用されるお宅が多いんですねー。

買ってきた鶏肉は、日本酒を振りかけ、揚げる前に
醤油をふりかけ「日○のから揚げ粉」を使うと
確認しましたー(=^^=)

2008/10/25(土) 午後 6:23 [ h&petya ]

lovechibiさん！ コロモがなんともいえずカラッとサクッと揚がるんですよね☆

2008/10/26(日) 午後 9:23 [ keiengo1 ]

いっこさん！ いっこさんも片栗粉派ですよね？

2008/10/26(日) 午後 9:23 [ keiengo1 ]

りりこさん！ 今度是非試してみてください♪

2008/10/26(日) 午後 9:24 [ keiengo1 ]

ドナさん！ 小麦粉だけだとそうなるのかぁ…なるほど〜

2008/10/26(日) 午後 9:25 [ keiengo1 ]

みかんママさん！ 唐揚げは大人も子供も大好きですよね☆

2008/10/26(日) 午後 9:25 [ keiengo1 ]

senaさん！ そっかぁ〜！唐揚げ粉という手がありましたね☆

2008/10/26(日) 午後 9:26 [ keiengo1 ]

片栗粉ですね〜。料理の手間は出来るだけ省きたい人なので、とにかくシンプルを心掛けています。
そうそう、私はやりませんが、上新粉を混ぜると、衣がかなりカリッと揚がるらしいですよ☆

2008/10/27(月) 午前 0:05

上新粉ですか！ 一度やってみようかなぁ…

2008/10/28(火) 午後 8:20 [ keiengo1 ]

片栗粉だけってどんなんだろっ。こっちでは試せないけど。日本に帰ったら試してみよっ。

2008/10/31(金) 午後 9:51

是非試してみてくださ〜い☆

2008/11/4(火) 午前 9:05 [ keiengo1 ]

薄力粉と卵白です。

2010/4/23(金) 午後 2:49 [ 焼肉ら部 ]