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いつも朝は、納豆とご飯と前日のおかずの残り…ってのが定番。でも時々懐かしく思い出す朝食がある。 卵と牛乳と砂糖を混ぜたものに、食パンを漬して…サラダ油とバターを溶かしたフライパンで焼く！ シナモンシュガーをかければ…フレンチトーストの出来上がり！！！ そのフライパンで半熟スクランブルエッグも作って…アメリカンソーセージを焼く！！ これで完成！！！ 実はこれ、8年ほど前にニューヨークに一ヶ月だけ滞在していたときの思い出の朝食なんです。知人に朝食に誘われ、とあるお店で食べて…とっても美味しかった♪♪ フレンチトーストとアメリカンソーセージ？？って最初は思っていたが…これが絶妙に合う！！！アメリカンソーセージって、スパイスが結構効いててジューシーな皮なしソーセージなので、このほんのり甘いフレンチトーストとの相性が抜群なんです♪ あぁ、それにしてもニューヨークが懐かしい…… 貧乏旅行だったけど素敵な思い出がいっぱいある。 ワールドトレードセンターの展望台から観た街並みが、最高に綺麗だった…
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2007年03月13日
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コメント（18）
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こんにちは！健吾です♪ 楽しく料理を作って美味しく食べて、その幸せをみんなに伝えて…多くの人にもその幸せな瞬間をいっぱい味わってもらいたいなぁと思っております。 プロのシェフのような料理は作れませんが、母や祖母に育ててもらうなかで染み付いた家庭の味と、自分の自由な発想が加わった、健吾の料理をどんどん作って食べていきますので…みんなで料理を作って、たくさんの大切な人にも喜んでもらえたら、最高に嬉しいです♪ ☆注意事項☆ ブログの管理者の責任として… 記事に関係ないコメント、悪意のあるコメント、などは控えていただきますようお願い申し上げます。削除いたしますのでご了承くださいませ♪ |
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