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冷蔵庫に豚ひき肉が残っていたので、今日は久しぶりにハンバーグを作りました♪ ミニトマトのソースをたっぷりかけていただく美味しいハンバーグです☆ ボウルに、豚ひき肉・赤ワイン・ガーリックパウダー・すりおろしたまねぎ・卵・黒コショウ・醤油・粗塩・パン粉を入れてよく混ぜ合わせる。 ひまわり油を少しひいたフライパンにハンバーグを入れて焼き、スライスベーコンも同時に炒める。 焼きあがったらハンバーグを取り出して…ミニトマト・赤ワイン・塩コショウ・醤油・トマトケチャップ少量を入れてソースを作る。 あとは焼きあがったハンバーグにたっぷりとかければ…ベーコンとミニトマトのソースのハンバーグの出来上がり☆ ミニトマトの酸味とベーコンやお肉の旨みとコクがたっぷりのソースとジューシーなハンバーグ…久しぶりに堪能いたしました♪ ご馳走様でした☆ |
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