キノコのソテー＆ハンバーグとマキシマムです♪

　　先日の宮崎土産の中でも一番嬉しかったのが…このマキシマムという万能調味料なんです☆　このブログを始めてからもしばらく愛用していたものなんですが、切らしてしまっていたので…今回はまとめて買ってきてもらうようにリクエストしておいたのです♪

　　ボウルに、豚ひき肉・卵・生パン粉・みじん切りたまねぎ(レンジでチンしたもの)・ガーリックパウダー・赤ワイン・オレンジジュース・醤油を入れて、ここにマキシマムを入れてよく混ぜ合わせる。

　　あとはフライパンに乗せて両面じっくりと焼けば…ハンバーグの出来上がり☆

　　ハンバーグを焼いたフライパンに、しめじとエリンギを入れてマキシマムを振ってよく炒めて、さらに白ワインも入れて炒めれば…キノコのソテーの出来上がり☆　これがソース代わりになって、ハンバーグにとってもよく合います♪

　　このマキシマムは、こんな風に…ハンバーグや唐揚げなどの下味付け、そして炒め物やパスタやスープなどなど…色々な料理の味付けに大活躍してくれる調味料なんです♪♪

　　以前載せたマキシマムの記事→http://blogs.yahoo.co.jp/keiengo1/3828350.html