千切りキャベツと豚バラ肉の生姜焼き♪

　　今日は生姜焼きです☆　生姜焼きといえば、いつもはお肉に小麦粉をまぶしてからコンガリ焼いて、それからタレと絡めて作っているのですが、今日は…最近ハマっている、千切りキャベツと豚バラ肉の生姜焼きにしてみました♪

　　豚バラ肉は薄切りのものを使って、キャベツは千切りにしておく。

　　ひまわり油をひいたフライパンに豚バラ肉を入れて塩コショウして炒める。

　　おろし生姜・三温糖・醤油・日本酒を混ぜ合わせたものを入れて、炒め煮する。

　　あとはキャベツの千切りをドサッと入れてさらに炒め煮すれば…千切りキャベツと豚バラ肉の生姜焼きの出来上がり☆

　　豚肉と生姜ダレの旨味をたっぷり吸い込んだキャベツが豚肉と絶妙に絡み合って…もうたまらなく美味しい生姜焼きでした♪♪