今日はジャンボ煮込みハンバーグです♪

　　今日は嬉しいことがあったので…ジャンボ煮込みハンバーグに決定です♪　そういえば…このブログに一番最初に載せた料理が、この煮込みハンバーグでした☆

　　ボウルに、豚ひき肉・卵・パン粉・牛乳・ガーリックパウダー・赤ワイン・たまねぎ(みじん切りにしてレンジでチンしたもの)・塩コショウ・醤油・味噌を入れてよ〜くコネコネして混ぜ合わせる。

　　ひまわり油をひいたフライパンに、このハンバーグのタネをドンとまるごと乗せて焼き、フタなどに乗せてひっくり返して両面焼く。そのハンバーグの周りを使って、しめじとベーコンも炒める。

　　あとはカットトマト・ブイヨン・粗塩・トマトケチャップを入れて煮れば…ジャンボ煮込みハンバーグの出来上がり☆　ちょっと押してみて、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです♪

　　やっぱりこんな日はコレに限ります♪　幸せ感じる肉汁がとてもたっぷりで…心も体も温まる美味しいハンバーグでした☆