バナナピーマンと豚肉の炒め物♪

　　先日近所の農家のおばちゃんの所でこのバナナピーマンを見つけたので、こんな感じの炒め物にしてみました☆

　　薄切りの豚ロース肉は塩コショウしてからピザ用チーズを中にくるんで小麦粉をふっておく。

　　ひまわり油をひいたフライパンに豚肉を入れてコンガリと焼く。

　　豚肉を取り出したフライパンに切ったバナナピーマンを炒める。

　　豚肉を戻し入れて、味噌・三温糖・白ワインを混ぜ合わせて作った合わせ調味料を加えて炒めあわせれば…バナナピーマンと豚肉の炒め物の出来上がり☆

　　このバナナピーマン…初めて使った食材なのですが、チーズと味噌の味付けをした豚肉にとってもよく合いました♪　普通のピーマンより甘めで美味しかったです☆