リンゴドレッシングのサラダ＆サラダゴーヤ♪

　　先月キウイのドレッシングを紹介しましたが、今回はそのリンゴバージョンを作ってみました♪

　　オリーブオイルをひいたフライパンに、みじん切りニンニクを入れて炒めて香りを出したら、粗みじん切りにしたたまねぎも入れて炒める。

　　粗熱をとったものをボウルに入れたら、すりおろしリンゴ・穀物酢・バージンオイル・三温糖(少量)・粗塩・醤油・コショウを加えてよく混ぜ合わせて、リンゴのドレッシングの完成♪

　　あとは生ハム・レタス・トマト・サラダ菜などにドレッシングをかければ…リンゴドレッシングのサラダの出来上がり☆

　　さらに今回はこのサラダゴーヤも載せてみました。薄く緑がかった白のゴーヤで、普通のゴーヤより苦味は控えめでした。

　　リンゴのドレッシング、コクがあってとっても美味しかったです♪♪