合挽き肉のメンチカツ♪

　　久しぶりにメンチカツが食べたくなったので作ってみました♪　牛豚合挽き肉が安かったので今回はこれを使って作りました。

　　ボウルに、合挽き肉・卵・粗みじん切りたまねぎ・マキシマム・パン粉・牛乳・味噌・赤ワイン・ガーリックパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。タネは少し柔らかめに作りました。

　　コロモは、溶き卵と小麦粉を混ぜ合わせたものをつけて、パン粉をつける。

　　あとは低めの温度のひまわり油でじっくり揚げれば…合挽き肉のメンチカツの出来上がり☆

　　外は香ばしく中は柔らかくって…最高でした♪　なにもつけずにそのままでもいただける美味しいメンチカツになりました☆

　　ご馳走様でした♪