ベーコン入り肉じゃが♪

　　久しぶりに肉じゃがを作りました♪　豚肉とベーコンの入った肉じゃがです☆

　　鍋にたまねぎ・人参・豚肉・スライスベーコン・三温糖・醤油・粗塩・水を入れて煮立ったらアクをとる。

　　フタをしてコトコト煮たら、ジャガイモ(今回はメークイン)を入れて数分煮て火が通ったら火を止めてしばらく置いて味を馴染ませて…ベーコン入り肉じゃがの出来上がり☆

　　野菜とお肉とベーコンからの旨味が効いて美味しい肉じゃがになりました☆

　　ここ半年ほど書庫の整理をサボっておりまして…昨日整理してちょっと見やすくなったと思うので、良かったら見てみてください♪　(未分類の料理や最近作った料理は｢健吾の料理集｣と｢今日のご馳走｣の書庫に入ってます。)