豚肉のマヨケチャオイスターソース炒めネギ風味♪

　　と〜っても安くて美味しそうな豚肉(肩モモ切り落とし)を買ったので、久しぶりにコレを作ってみました♪　今回は長ネギ入りです☆

　　フライパンに小口切りの長ネギと油を入れてよく炒める。今回油は最近お気に入りのグレープシードオイルを使いました。

　　長ネギを取り出したフライパンに、豚肉(塩コショウして小麦粉をまぶしたもの)を入れて焼く。

　　マヨネーズ・トマトケチャップ・オイスターソース・白ワイン・ガーリックパウダー・炒めた長ネギを混ぜ合わせたものを入れて炒め合わせる。マヨケチャオイスター白ワインの割合は1：1：1：2ぐらいです♪

　　豚肉を取り出したら、チンしたインゲン(インゲン大好きです♪)を入れてさきほどの合わせ調味料の残りを入れて炒め、お皿に盛れば…豚肉のマヨケチャオイスターソース炒めネギ風味の出来上がり☆

　　独特の香ばしさと旨味があって、ご飯にとってもよく合う美味しい炒め物になりました☆

　　ご馳走様でした♪