美味しくなってます♪

 

　　昨年の11月に漬け始めて、五ヶ月弱ほど経ちました。　またもやパンダさんのコップですみません♪

 

　　ご覧のようにカリンの色もかなり変わってきて、かなりカリンのエキスが出ていてより美味しくなってます☆

 

　　あまりカリンを浸けすぎておくと渋味が出すぎてしまうとのことだったのですが、まだ大丈夫そうです。というか、もうちょっと渋味があってもいいなぁ〜という感じです。

 

　　それではまた次回をお楽しみに〜♪