厚切り豚ロース肉のたっぷり生姜焼き♪

 

　　先日の酢豚で使った厚切りの豚ロース肉が残っていたので、今日は大好きな生姜焼きに決定♪

 

　　豚ロース肉は1.5cm幅ぐらいに切って、包丁で叩いてから塩コショウして小麦粉をまぶす。

 

　　ひまわり油をひいたフライパンでコンガリと焼く。

 

　　おろし生姜(たっぷり♪)・白ワイン・醤油・三温糖を混ぜ合わせて作った合わせ調味料を入れて炒め煮する。

 

　　あとは千切りキャベツを敷いたお皿に盛れば…厚切り豚ロース肉の生姜焼きの出来上がり☆

 

　　柔らかい厚切り豚肉とキャベツにたっぷり生姜ダレがしみこんで…もう最高です♪♪

 

　　ご馳走様でした☆